Name: Supă de ciuperci și pâine prăjită
Prep time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 conservă (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle; 1 praz; 1 jumătate de ceapă; 1 lingură făină; 1 l supă de găină; 10 ml smântână lichidă; Unt; Sare; Piper negru măcinat; 1 baghetă; Pentru salată:; 6 linguri nuci de pin prăjite; Salată; 150 g brânză de capră proaspătă, în bucăți; Ulei de măsline; Oțet de sherry; Sos tabasco; Piper măcinat

Mediu

3 persoane

30 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 3 persoane

1 conservă (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle

1 praz

1 jumătate de ceapă

1 lingură făină

1 l supă de găină

10 ml smântână lichidă

Unt

Sare

Piper negru măcinat

1 baghetă

Pentru salată:

6 linguri nuci de pin prăjite

Salată

150 g brânză de capră proaspătă, în bucăți

Ulei de măsline

Oțet de sherry

Sos tabasco

Piper măcinat

Ingrediente pentru 3 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci feliate

Pași 1
Se îndepărtează partea verde a prazului și se taie în rondele partea albă. Se taie ceapa în rondele. Se topește putin unt în cratiță si se prăjește puțin prazul cu ceapă.
Pași 2
Se adaugă apoi restul de ciuperci si lasă la prăjit. Se încorporează făina și se lasă să se înmoaie 20 minute. Se amestecă într-un vas brânza de capră cu uleiul și oțetul.
Pași 3
Se asezonează cu câteva picături de tabasco și piper și se adaugă câteva felii de ciuperci la acest dressing. Se taie salata și se amestecă cu nucile prăjite și dressingul.
Pași 4
Se taie bagheta în 2 pe lungime și în 4 bucăți identice și se prăjește ușor. Se amestecă în supă până la obținerea unui amestec cremos, se pune supa în 4 farfurii adânci, adăugând eventual puțină smântână.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Supă de ciuperci cu vin
Un gust minunat și o aromă interesantă.
Supă cremă de dovleac și morcov cu crumble de parmezan
O rețetă delicioasă și hrănitoare cu dovleac, acest ingredient senzațional specific toamnei.
Sarmale de post cu ciuperci și morcovi
Yum! Sarmalele noastre iubite pot fi savurate și în altă formulă vegetariană!