Name: Supă cremă de dovleac și morcov cu crumble de parmezan
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 800 g Amestec de legume pentru supă cremă de dovleac Bonduelle; 200 g ciuperci brune; 200 g cartofi; 1 păstârnac; 2 căței de usturoi; 1 ceapă albă; 5 g rozmarin; 5 g salvie; 5 g boia roșie; 5 g cimbrișor; 5 g nucșoară; 1 lingură ulei măsline; 50 ml smântână lichidă; 50 g unt; sare; piper; Ingrediente crumble de parmezan; 50 g făină; 50 g amidon de porumb; 50 g unt; 50 g parmezan

Mediu

2 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

800 g Amestec de legume pentru supă cremă de dovleac Bonduelle

200 g ciuperci brune

200 g cartofi

1 păstârnac

2 căței de usturoi

1 ceapă albă

5 g rozmarin

5 g salvie

5 g boia roșie

5 g cimbrișor

5 g nucșoară

1 lingură ulei măsline

50 ml smântână lichidă

50 g unt

sare

piper

Ingrediente crumble de parmezan

50 g făină

50 g amidon de porumb

50 g unt

50 g parmezan

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Amestec de legume pentru supă cremă de dovleac

Pași 1
Tăiem ceapa, cartofii și usturoiul și le punem pe toate într-o oală peste care presărăm cimbrișor, rozmarin, boia dulce și asezonăm cu sare și piper după gust. Adăugăm apa și lăsăm totul la fiert timp de 5 minute.
Pași 2
După ce toate legumele au fiert timp de 5 minute, adaugăm amestecul de legume pentru supă cremă de la Bonduelle și lăsăm totul la fiert timp de încă 5 minute după care blenduim totul pentru a obține textura supei cremă.
Pași 3
Tăiem ciupercile brune, în bucăti potrivite, și tragem totul la tigaie cu 50 de grame de unt.
Pași 4
Întro tavă adâncă, pregătim crumbleul amestecand usor untul cu făina, amidonul de porumb și cu parmezanul ras. Amestecăm cu vârful degetelor până obținem niște firimituri mai mari. Coacem totul la cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 10 minute.
Pași 5
Se pune supa cremă întrun bol, peste care vom pune ciupercile trase în unt alaturi de crumbleul de parmezan.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Risotto de hrișcă cu dovleac și ciuperci
Delicios și ușor de preparat! O nouă rețetă cu Cerealli Bonduelle
Sote de spanac cu ciuperci
Un preparat perfect pentru o cină delicioasă și plină de proteine, alături de familia ta!
Salată cu hrișcă, dovleac și brânză
Alege această rețetă pentru un prânz plin de nutrienți.