Ciulama de ciuperci
Ciuperci delicioase, asezonate cu un sos cremos, o rețetă perfectă pentru prânz sau cină
Mediu
2 persoane
30 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
2 borcane (560 g) Ciuperci feliate Bonduelle
400 ml lapte
70 g unt
½ legătură mărar
½ legătură pătrunjel
2 linguri de făină
sare
piper
400 ml lapte
70 g unt
½ legătură mărar
½ legătură pătrunjel
2 linguri de făină
sare
piper
Ingrediente pentru 2 persoane
2 borcane (560 g) Ciuperci feliate Bonduelle
400 ml lapte
70 g unt
½ legătură mărar
½ legătură pătrunjel
2 linguri de făină
sare
piper
400 ml lapte
70 g unt
½ legătură mărar
½ legătură pătrunjel
2 linguri de făină
sare
piper
- Pași 1Tocăm mărarul mărunt și pătrunjelul în bucăți mai mari și scurgem ciupercile de lichid.
- Pași 2Punem 30 g unt într-o cratiță la foc mic și îl lăsăm să se topească. Adăugăm treptat făina amestecând rapid cu un tel. Luăm tigaia de pe foc și adăugăm laptele peste care se presară piper. Amestecăm totul bine și mai lăsăm la foc aproximativ 5 minute, până se încheagă bine compoziția. La final se adaugă mărarul tocat și se amestecă cu restul compoziției.
- Pași 3Punem ciupercile și restul de unt într-o cratiță și presărăm cu sare. Fierbem ciupercile la foc mediu 5 minute.
- Pași 4După ce au fiert ciupercile, adăugăm sosul și mai lăsăm la foc 5 minute.
- Pași 5Oprim focul. Garnisim la servire cu puțin pătrunjel tocat.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...