Name: Pizza “Legume de primăvară”
Prep time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Amestec de legume “4 anotimpuri” Bonduelle; 50 ml. ulei de măsline; 1/2 linguriță zahăr; 5 g drojdie; 1 linguriță sare; 800 g făină de grâu; 800 g roșii decojite în suc propriu; 1 legătură busuioc

Mediu

4 persoane

150 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Amestec de legume “4 anotimpuri” Bonduelle

50 ml. ulei de măsline

1/2 linguriță zahăr

5 g drojdie

1 linguriță sare

800 g făină de grâu

800 g roșii decojite în suc propriu

1 legătură busuioc

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Amestec de legume “4 anotimpuri”

Pași 1
În 500 ml de apă caldă se pune sarea, zahărul, drojdia și uleiul de măsline. Se amestecă toate până când se omogenizează, apoi se adaugă treptat făina și se frământă până când aluatul nu se mai lipește pe mâini.
Pași 2
Se împarte aluatul în 6 porții*. Se răsucește aluatul în grămăjoare rotunde, se acoperă cu un șervet și se păstrează într-un loc cald timp de 1-2 ore.
Pași 3
Se prepară sosul de roșii: se amestecă roșiile în blender cu frunzele se busuioc, sarea și zahărul până când se omogenizează.
Pași 4
Aluatul se întinde în formă de cerc sau dreptunghi (în funcție de forma tăvii) cu grosimea de 57 mm, se unge cu sosul de roșii, se pune deasupra amestecul de legume și se introduce în cuptorul preîncălzit timp de 1015 minute la 210220°C.
Pași 5
*Cantitatea de aluat (pentru 4 porții) este considerată pentru 6 pizza. Este foarte bine pentru că se poate păstra la congelator 6 luni.

Sfaturi în bucătărie

Cum să faci aluat de pizza în formă rotundă? Presară făină pe suprafața mesei și întinde cercul din aluat începând din centru, dar nu rula făcălețul peste marginea aluatului.

Lasă-te surprins

Tartine mexicane cu gorgonzola
Un gust minunat și o aromă interesantă.
Salată mexicană cu mușchi de porc
O salată sănătoasă este însoțită și de o cantitate considerabilă de proteină. Mixul mexican de legum...
Orez în stil spaniol cu chorizo și pui
Bucătăria mexicană, plină de culoare și savoare, vine acum și în casa ta prin intermediul mixului Sp...

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Pizza “Legume de primăvară”