Salată mexicană cu mușchi de porc
O salată sănătoasă este însoțită și de o cantitate considerabilă de proteină. Mixul mexican de legume din această salată, insoțit de carnea de porc dar și de brânza feta, va transforma salata clasică de vară, într-una delicioasă, consistentă și cu un necesar de aport proteic.
Mediu
2 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
170 gr Amestec de legume Mexico Mix GOLD, Bonduelle
170 gr Fasole roșie Bonduelle
300 gr mușchi de porc
75 gr brânză feta
Mix de salată verde
1/2 ceapă roșie
un ciorchine roșii cherry
1 lingură muștar cu boabe
1 lingură muștar clasic
1 lingură de miere
zeama de la o lămâie
ulei de măsline
boia afumată
sare
piper
170 gr Fasole roșie Bonduelle
300 gr mușchi de porc
75 gr brânză feta
Mix de salată verde
1/2 ceapă roșie
un ciorchine roșii cherry
1 lingură muștar cu boabe
1 lingură muștar clasic
1 lingură de miere
zeama de la o lămâie
ulei de măsline
boia afumată
sare
piper
Ingrediente pentru 2 persoane
170 gr Amestec de legume Mexico Mix GOLD, Bonduelle
170 gr Fasole roșie Bonduelle
300 gr mușchi de porc
75 gr brânză feta
Mix de salată verde
1/2 ceapă roșie
un ciorchine roșii cherry
1 lingură muștar cu boabe
1 lingură muștar clasic
1 lingură de miere
zeama de la o lămâie
ulei de măsline
boia afumată
sare
piper
170 gr Fasole roșie Bonduelle
300 gr mușchi de porc
75 gr brânză feta
Mix de salată verde
1/2 ceapă roșie
un ciorchine roșii cherry
1 lingură muștar cu boabe
1 lingură muștar clasic
1 lingură de miere
zeama de la o lămâie
ulei de măsline
boia afumată
sare
piper
- Pași 1Condimentăm mușchiul de porc, cu sare, piper și boia afumată, peste care punem ulei de măsline și omogenizăm totul. Într-o tigaie încinsă, punem mușchiul de porc, și îl lăsăm la făcut până prinde crustă, întorcându-l de pe o parte pe alta.
- Pași 2Într-un bol, punem mix-ul de salată verde. Tăiem roșiile cherry pe jumătate, și ceapa roșie felii și le adăugăm peste mix-ul de salată alături de fasolea roșie și amestecul mexican.
- Pași 3Pentru pregătirea dressing-ului, vom adăuga o lingură de muștar cu boabe, o lingură de muștar clasic, o lingură de miere, zeama de la o jumătate de lămâie, și ulei de măsline. Omogenizăm totul și dressingul îl punem în salată.
- Pași 4Îndată de toate îngredientele au fost adăugate, amestecăm salata, o punem pe farfurie, iar muschiul de porc îl vom tăia felii și se va servi alături de aceasta. Pentru un bust de proteine prin adăugarea unor bucăți de brânză feta.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...