Name: Lup de mare cu spanac
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Spanac tocat Bonduelle; 2 pești proaspeți; 1 praz; 3-4 lingurițe cu parmezan; 3-4 lingurițe pesmet auriu; 1 lămâie; 100 ml. ulei de măsline; Sare

Ușor

2 persoane

15 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

300 g Spanac tocat Bonduelle

2 pești proaspeți

1 praz

3-4 lingurițe cu parmezan

3-4 lingurițe pesmet auriu

1 lămâie

100 ml. ulei de măsline

Sare

Ingrediente pentru 2 persoane

300 g Spanac tocat Bonduelle

2 pești proaspeți

1 praz

3-4 lingurițe cu parmezan

3-4 lingurițe pesmet auriu

1 lămâie

100 ml. ulei de măsline

Sare

Rețete făcute cu

Spanac tocat

Pași 1
Curăță peștii. Stropește-i cu zeama de lămâie, condimentează-i după gust și dă puțin la rece (stropit cu zeama de lămâie, peștele nu se rupe în timpul prăjirii).
Pași 2
Spală prazul și taie-l în rondele subțiri. Pune ulei la încins și călește mai întâi prazul, apoi spanacul congelat.
Pași 3
Când verdețurile s-au înmuiat, iar zeama pe care o lasă a scăzut, stinge focul, potrivește de sare și amestecă bine cu parmezanul. Umple peștele cu acestă compoziție, prinde cu scobitori, tăvălește-l prin pesmet și prăjește-l în ulei bine încins. Poftă bună!

Lasă-te surprins