Pui cu spanac și brânză topită

Pieptul de pui se porționează și se taie ca pentru șnițele, după care se bate cu ciocanul.

Spanacul se întinde peste pieptul de pui, iar usturoiul se taie mărunt. Pe mijlocul fiecărei bucăți de pui cu spanac se pune brânza topită.

Pe o folie de aluminiu stropită cu puțin ulei și pudrată cu sare, piper și boia dulce, se pune o bucată de piept de pui, se rulează, având grijă să nu iasă spanacul sau brânza, apoi se îmbracă în folia de aluminiu.

Se procedează la fel cu toate bucățile și se pun întro tavă la cuptor. Se lasă 30 minute la 200 grade.