Budincuță de spanac
Budincă de spanac, o rețetă apetisantă, delicioasă și ușor de preparat!
Ușor
2 persoane
15 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
400 g Spanac frunză cu frunză Bonduelle
2 felii franzelă
50 ml. lapte
1 ceapă roșie
100 g cașcaval
100 ml. smântână
2 ouă
50 g pesmet alb
50 ml. ulei de măsline
1 legătură mărar verde
50 g amestec de legume deshidratate fara sare
5 g sare
3 g piper măcinat
50 g unt
2 felii franzelă
50 ml. lapte
1 ceapă roșie
100 g cașcaval
100 ml. smântână
2 ouă
50 g pesmet alb
50 ml. ulei de măsline
1 legătură mărar verde
50 g amestec de legume deshidratate fara sare
5 g sare
3 g piper măcinat
50 g unt
Ingrediente pentru 2 persoane
400 g Spanac frunză cu frunză Bonduelle
2 felii franzelă
50 ml. lapte
1 ceapă roșie
100 g cașcaval
100 ml. smântână
2 ouă
50 g pesmet alb
50 ml. ulei de măsline
1 legătură mărar verde
50 g amestec de legume deshidratate fara sare
5 g sare
3 g piper măcinat
50 g unt
2 felii franzelă
50 ml. lapte
1 ceapă roșie
100 g cașcaval
100 ml. smântână
2 ouă
50 g pesmet alb
50 ml. ulei de măsline
1 legătură mărar verde
50 g amestec de legume deshidratate fara sare
5 g sare
3 g piper măcinat
50 g unt
- Pași 1Se călește în uleiul încins ceapa tăiată julien, apoi spanacul scurs bine de zeamă, se sărează și piperează după gust. Se adaugă și mixul de legume deshidratate fără sare, smântâna și apoi se amestecă cu lingura de lemn continuu, până scade toată zeama lăsată.
- Pași 2Se dă tigaia la o parte și se adaugă verdeața tocată fin. Se lasă să se răcească și se adaugă feliile de franzelă înmuiate în lapte și scurse bine, cașcavalul ras și albușurile de ou bătute spumă tare cu un praf de sare. Se amestecă ușor până la o omogenizare perfectă.
- Pași 3Se ung 2 forme mici cu unt, apoi se tapetează cu pesmet și se împarte compoziția. Deasupra se face câte o adâncitură cu o lingură, în care punem câte un gălbenuș de ou. Se dă la cuptor cca 20 minute. Se servesc calde.
Descoperă și...