Name: Tartă cu ciuperci și pipote
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle; 125 g unt; 250 g făină de grâu; 100 g măsline verzi umplute cu gogoșari; 1 ceapă; 4 ouă găină întregi; 2 linguri lapte; 50 g susan; 1 linguriță sare; 1 linguriță cimbru; 1 vârf cuțit piper

Ușor

4 persoane

50 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle

125 g unt

250 g făină de grâu

100 g măsline verzi umplute cu gogoșari

1 ceapă

4 ouă găină întregi

2 linguri lapte

50 g susan

1 linguriță sare

1 linguriță cimbru

1 vârf cuțit piper

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci feliate

Pași 1
Cureți pipotele și tai surplusul de grăsime, apoi le pui la fiert în apă cu sare pentru 30 de minute. Le scurgi și le treci prin mașina de tocat. Cureți ceapa, o tai felii și o treci și pe aceasta prin mașina de tocat.
Pași 2
Pasta rezultată o amesteci cu cimbrul, ouăle bătute, măslinele tăiate felii și ciupercile tăiate mărunt și sare după gust. Dai compoziția la rece.
Pași 3
Pentru aluat, amesteci făina cu sare și unt. Sfărâmi amestecul între degete, adaugi gălbenușul și apoi apa, puțin câte puțin, cât să se lege. Frămânți pentru a obține un aluat omogen și îl dai la rece pentru 30 de minute. Întinzi o foaie de aluat și o așezi în tava unsă cu ulei și tapetată cu făină, o înțepi cu furculița și așezi umplutura.
Pași 4
Din aluatul rămas pe margini, decupezi diferite forme (eu am folosit un mulaj în forma de stea), pe care le așezi peste umplutură. Amesteci gălbenușul cu lapte și ungi aluatul, apoi presari susan.
Pași 5
Introduci tarta în cuptorul încins, pentru 4550 de minute.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Brioșe cu ciuperci și cașcaval
O rețetă pregătită de Jamila!
Mâncare de ciuperci cu cartofi
Un preparat special, ce merită încercat!
Rigatoni cu fasole albă
O rețetă foarte hrănitoare și potrivită în anotimpul rece.