Name: Spanac cu ou și mămăligă
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Spanac tocat; 2 cepe; 1 căpățână usturoi; 100 ml. ulei; 100 g smântână; Mălai; 4 ouă; Sare

Ușor

4 persoane

15 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Spanac tocat

2 cepe

1 căpățână usturoi

100 ml. ulei

100 g smântână

Mălai

4 ouă

Sare

Ingrediente pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Spanac tocat

2 cepe

1 căpățână usturoi

100 ml. ulei

100 g smântână

Mălai

4 ouă

Sare

Rețete făcute cu

Spanac tocat

Pași 1
Spanacul se lasă câteva ore la temperatura camerei, iar între timp curățăm ceapa și usturoiul, le tocăm și se călesc în uleiul încins.
Pași 2
Adăugăm spanacul și puțină sare, omogenizăm, iar la final se adaugă smântână.
Pași 3
Într-o oală punem apă și puțină sare, dăm un clocot cu o lingură, amestecăm și facem un vârtej și spargem ouăle (pe rând), pregătim mămăliga, iar la final începem asamblarea. Se poate servi și cu mujdei. Poftă bună.

Lasă-te surprins