Spanac cu ou și mămăligă
Ușor, rapid și sănătos.
Ușor
4 persoane
15 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Spanac tocat
2 cepe
1 căpățână usturoi
100 ml. ulei
100 g smântână
Mălai
4 ouă
Sare
2 cepe
1 căpățână usturoi
100 ml. ulei
100 g smântână
Mălai
4 ouă
Sare
Ingrediente pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Spanac tocat
2 cepe
1 căpățână usturoi
100 ml. ulei
100 g smântână
Mălai
4 ouă
Sare
2 cepe
1 căpățână usturoi
100 ml. ulei
100 g smântână
Mălai
4 ouă
Sare
- Pași 1Spanacul se lasă câteva ore la temperatura camerei, iar între timp curățăm ceapa și usturoiul, le tocăm și se călesc în uleiul încins.
- Pași 2Adăugăm spanacul și puțină sare, omogenizăm, iar la final se adaugă smântână.
- Pași 3Într-o oală punem apă și puțină sare, dăm un clocot cu o lingură, amestecăm și facem un vârtej și spargem ouăle (pe rând), pregătim mămăliga, iar la final începem asamblarea. Se poate servi și cu mujdei. Poftă bună.
Descoperă și...