Conopidă gratinată cu ceafă de porc
O rețetă simplă și delicioasă
Ușor
2 persoane
30 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
1 pungă (400 g) Conopidă Bonduelle
500 g ceafă de porc
200 g smântână dulce lichidă
150 g cașcaval
100 g mozzarella
60 g pesmet
20 g unt
o linguriță boia afumată
o linguriță rozmarin
o linguriță cimbru
puțin ulei
boia dulce
pudră curry
ierburi aromatice
piper
sare
500 g ceafă de porc
200 g smântână dulce lichidă
150 g cașcaval
100 g mozzarella
60 g pesmet
20 g unt
o linguriță boia afumată
o linguriță rozmarin
o linguriță cimbru
puțin ulei
boia dulce
pudră curry
ierburi aromatice
piper
sare
Ingrediente pentru 2 persoane
1 pungă (400 g) Conopidă Bonduelle
500 g ceafă de porc
200 g smântână dulce lichidă
150 g cașcaval
100 g mozzarella
60 g pesmet
20 g unt
o linguriță boia afumată
o linguriță rozmarin
o linguriță cimbru
puțin ulei
boia dulce
pudră curry
ierburi aromatice
piper
sare
500 g ceafă de porc
200 g smântână dulce lichidă
150 g cașcaval
100 g mozzarella
60 g pesmet
20 g unt
o linguriță boia afumată
o linguriță rozmarin
o linguriță cimbru
puțin ulei
boia dulce
pudră curry
ierburi aromatice
piper
sare
- Pași 1Fierbem conopida în apă fierbinte cu puțină sare. O lăsăm 3 minute să fiarbă, apoi o scurgem de apă.
- Pași 2Dăm prin răzătoare mozzarella și cașcavalul. Adăugăm peste conopidă smântâna lichidă și o lăsăm să fiarbă încă 5 minute. Asezonăm cu ierburi aromatice.
- Pași 3Între timp, tapetăm o tavă de cuptor cu unt și pesmet. Apoi adăugăm conopida împreună cu smântâna, punem în ploaie pesmet, tot cașcavalul și mozzarella. O introducem la cuptorul încins la temperatura de 220°C timp de 20-25 minute.
- Pași 4Condimentăm ceafa de porc cu sare, piper, boia afumată și dulce, pudră curry și puțin cimbru și o punem pe grătarul încins în prealabil, după ce o ungem și cu puțin ulei.
Sfaturi în bucătărie
Conopida nu trebuie fiartă foarte mult deoarece se mai gătește și la cuptor. Pentru un plus de savoare se poate adăuga parmezan sau chiar bucăți de bacon crocant.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...