Aperitiv cu spanac si pancetta
O rețetă frumoasă, ușor de preparat.
Ușor
2 persoane
60 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
100 g Spanac tocat Bonduelle
15 g drojdie
2 linguri smântână
200 ml. lapte
1/2 linguriță sare
100 ml. ulei
300 g făină
50 g pancetta
2 linguri cremă de brânză cu smântână
2 linguri ceapă verde
1 gălbenuș ou
25 g semințe susan și floarea soarelui
15 g drojdie
2 linguri smântână
200 ml. lapte
1/2 linguriță sare
100 ml. ulei
300 g făină
50 g pancetta
2 linguri cremă de brânză cu smântână
2 linguri ceapă verde
1 gălbenuș ou
25 g semințe susan și floarea soarelui
Ingrediente pentru 2 persoane
100 g Spanac tocat Bonduelle
15 g drojdie
2 linguri smântână
200 ml. lapte
1/2 linguriță sare
100 ml. ulei
300 g făină
50 g pancetta
2 linguri cremă de brânză cu smântână
2 linguri ceapă verde
1 gălbenuș ou
25 g semințe susan și floarea soarelui
15 g drojdie
2 linguri smântână
200 ml. lapte
1/2 linguriță sare
100 ml. ulei
300 g făină
50 g pancetta
2 linguri cremă de brânză cu smântână
2 linguri ceapă verde
1 gălbenuș ou
25 g semințe susan și floarea soarelui
- Pași 1Se prepară aluatul astfel: făina se amestecă cu drojdia dizolvată în puțin lapte călduț, cu restul de lapte, puțină săre, smântână și ulei. Se frământă aluatul până ce devine elastic și nu se mai lipește de mâini. Se pune într-un castron, se presără cu făină și se lasă la loc cald să crească până își dublează volumul.
- Pași 2Într-un castron se pune spanacul dezghețat și se amestecă cu ceapa tocată fin, smântâna, pancetta și un praf de sare. Aluatul crescut se împarte în două părți egale. Se întinde o foaie care se așează pe fundul detașabil al unei forme de tort. Pe această foaie se întinde umplutura, lăsând liber un spațiu de cca. 1 cm la margine.
- Pași 3Se acoperă cu a doua foaie. În centru se așează un pahar cu gura în jos, iar foaia se taie în 4 sferturi. Fiecare sfert se taie în două, apoi în 3. Trebuie să rezulte 24 bucăți. Fiecare fâșie, apucând de margini, se răsucește de trei ori.
- Pași 4Se unge cu ou, se presară cu semințe și se coace până devine aurie. Rămâne fragedă 2 zile.
Lasă-te surprins
Ușor
Mediu
Greu
< 15 Minute
15 - 45 Minute
45 > 45 minute
Spanac cu ou
Dacă ai poftă de un mic dejun delicios și sănătos, spanacul cu ou este alegerea perfectă.
Salată ușoară cu fasole galbenă
O salată sățioasă, ușor de preparat.
Souffle cu spanac
Un souffle delicios care va îmbogăți masa de prânz.
Descoperă și...