Name: Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă
Prep time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 540 gr Sfeclă roșie felii, în oțet Bonduelle; 200 gr pastramă de berbecuț / oaie; 1 kg cartofi noi; 50 gr rucola; 2 fire ceapă verde; 2 fire usturoi; 1 lămâie (zeamă); ulei de măsline; boia; sare; piper

Mediu

2 persoane

60 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

540 gr Sfeclă roșie felii, în oțet Bonduelle

200 gr pastramă de berbecuț / oaie

1 kg cartofi noi

50 gr rucola

2 fire ceapă verde

2 fire usturoi

1 lămâie (zeamă)

ulei de măsline

boia

sare

piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Sfeclă roșie felii, în oțet

Pași 1
Într-o tigaie grill, unsă cu puțin ulei, punem pastrama de berbecut la gătit.
Pași 2
Tăiem cartofii felii și îi punem într-o tavă de copt. Îi stropim cu ulei și apoi îi condimentăm cu sare, piper și boia. Acoperim tava cu folie de aluminiu și o băgăm la cuptor pentru 15 minute la 220 de grade.
Pași 3
Pe o farfurie întinsă așeazăm frunze de rucola. Le asezonăm cu dressingul pregătit în prealabil din ulei de măsline și zeama de lămâie. Peste rucola, punem feliile de sfeclă roșie.
Pași 4
Lângă legume, așezăm carnea și câțiva cartofi copți peste care am adăugat ceapa și usturioiul verde tocat.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Cartofi copți umpluți cu spanac și verdeață
O rețetă rapidă pentru o seară frumoasă în familie.
Curcan cu sfeclă roșie
Un preparat festiv. Curcanul călit în tigaie este acompaniat de o garnitură cremoasă de spanac și de o salată-sos fresh. Sfecla roșie este 'cireașa de pe tort' a preparatului, aducând un plus de savoare și culoare în farfurie.
Caracatiță cu legume mediteranene
Bucătăria mediteraneană este acum mai aproape de tine cu ajutorul amestecului de legume Mediteranean de la Bonduelle.