Name: Curcan cu sfeclă roșie
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 10 felii Sfeclă roșie Bonduelle; 400 g piept de curcan; 200 g baby spanac; 1 pahar stoc de pui; 4 linguri ulei extravirgin; 50 g unt; 1 ardei gras galben; 1 ardei iute roșu; 1 ceapă roșie; 1 ridiche; 1 lime; 1 legătură pătrunjel; vlăstari de mazăre; 1 linguriță oregano; sare, piper

Mediu

2 persoane

40 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

10 felii Sfeclă roșie Bonduelle

400 g piept de curcan

200 g baby spanac

1 pahar stoc de pui

4 linguri ulei extravirgin

50 g unt

1 ardei gras galben

1 ardei iute roșu

1 ceapă roșie

1 ridiche

1 lime

1 legătură pătrunjel

vlăstari de mazăre

1 linguriță oregano

sare, piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Sfeclă roșie felii, în oțet

Pași 1
Condimentăm curcanul cu sare, piper, oregano și puțin ulei de măsline și îl călim într-o tigaie cu puțin unt până prinde o crustă la suprafață, aproximativ 7 minute.
Pași 2
Pregătim baby spanacul, îl spălăm și-l scurgem bine de apă. Într-o tigaie călim ceapa roșie tăiată mărunt în puțin unt, apoi adăugăm stocul de pui și baby spanacul.
Pași 3
Facem separat și o salată. Amestecăm într-un borcan pătrunjelul tocat mărunt, ardei galben, ardei iute, ridiche și ceapă roșie tăiate cubulețe, stoarcem sosul de la un lime, condimentăm cu oregano și ulei de măsline și agităm bine. Așezăm pe o farfurie curcanul feliat, sfecla roșie,garnitura de spanac și salata din borcan.

Lasă-te surprins

Falafel din sfeclă roșie
Un deliciu din Orientul Mijlociu pe farfuria ta la micul dejun.
Falafel cu garnitură de sfeclă roșie
Un deliciu din Orientul Mijlociu pe farfuria ta!
Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu s...
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfe...

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Curcan cu sfeclă roșie