• REȚETE
  • PRODUSELE NOASTRE
  • DESPRE NOI
  • INSPIRAȚIE
    2. >Rețete
    3. >Falafel cu garnitură de sfeclă roșie
    <Rețete

    • Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

    • Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

    Falafel cu garnitură de sfeclă roșie

    Un deliciu din Orientul Mijlociu pe farfuria ta!
    Mediu
    2 persoane
    40 Minute
    Mediu
    Ingrediente
    pentru 2 persoane
    200 g Sfeclă roșie felii Bonduelle

    1 conservă (310 g) Năut Bonduelle

    150 g iaurt grecesc

    2 lipii

    500 ml ulei de floarea soarelui

    2 cepe roșii

    1 rodie

    1 lămâie

    3 legături de pătrunjel

    1 lingură făină

    3 lingurițe coriandru uscat

    2 lingurițe chimion măcinat

    2 lingurițe busuioc uscat

    1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu

    1 mână de valeriană

    sare
    Ingrediente pentru 2 persoane
    200 g Sfeclă roșie felii Bonduelle

    1 conservă (310 g) Năut Bonduelle

    150 g iaurt grecesc

    2 lipii

    500 ml ulei de floarea soarelui

    2 cepe roșii

    1 rodie

    1 lămâie

    3 legături de pătrunjel

    1 lingură făină

    3 lingurițe coriandru uscat

    2 lingurițe chimion măcinat

    2 lingurițe busuioc uscat

    1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu

    1 mână de valeriană

    sare
    1. Pași 1
      Tăiem mărunt ceapa roșie și pătrunjelul și le amestecăm împreună cu năutul în blender.
    2. Pași 2
      Punem toată compoziția într-un bol după care adăugăm coriandrul și busuiocul uscat, chimionul măcinat și bicarbonatul de sodiu, făina și puțină zeamă de lămâie. Modelăm cu mâna toată compoziția sub forma unor biluțe aplatizate.
    3. Pași 3
      Facem un sos lejer din iaurt grecesc în care presărăm ierburi aromatice, sare, piper și boabe de rodie.
    4. Pași 4
      Prăjim falafelul în baie de ulei timp de 2 minute pe o parte, apoi încă 2 minute pe cealaltă. Întro altă tigaie încălzim lipiile, apoi le tăiem în mai multe bucăți.
    5. Pași 5
      Aranjăm pe un platou valeriana, adăugăm lipiile peste care punem iaurtul grecesc, apoi falafelul și sfecla roșie. Decorăm cu boabe de rodie.
    Lasă-te surprins
    UșorMediuGreu
    < 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
    Legendă▶
    • Curcan cu sfeclă roșie

      Un preparat festiv. Curcanul călit în tigaie este acompaniat de o garnitură cremoasă de spanac și de o salată-sos fresh. Sfecla roșie este 'cireașa de pe tort' a preparatului, aducând un plus de savoare și culoare în farfurie.

    • Bărcuțe de cartofi dulci cu năut

      Gustos și hrănitor! O rețetă potrivită pentru un prânz in familie.

    • Falafel din sfeclă roșie

      Un deliciu din Orientul Mijlociu pe farfuria ta la micul dejun.

    Vezi mai multe rețete
    Descoperă și...