Name: Kalalaatikko - pește la cuptor cu cartofi franțuzești
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g scrumbie proaspătă; 800 g cartofi; 80 g ceapă; 50 g ulei; 130 g lapte; 2 ouă; 1 lingură făină de grâu

Ușor

4 persoane

30 Minute

Scump

Ingrediente

pentru 4 persoane

300 g scrumbie proaspătă

800 g cartofi

80 g ceapă

50 g ulei

130 g lapte

2 ouă

1 lingură făină de grâu

Ingrediente pentru 4 persoane

300 g scrumbie proaspătă

800 g cartofi

80 g ceapă

50 g ulei

130 g lapte

2 ouă

1 lingură făină de grâu

Pași 1
Se curăță cartofii, se taie în bucăți mici și se introduc într-o oală unsă cu grăsime.
Pași 2
Se curăță scrumbia proaspătă, se taie în bucăți mici și se pune pe cartofi.
Pași 3
Cartofii și scrumbia se presară cu ceapa mărunt tăiată, apoi cu făină și se toarnă peste ulei. Se înăbușă la foc mic.
Pași 4
La cartofii gătiți cu scrumbie se toarnă ouăle amestecate cu lapte.
Pași 5
Se coace în cuptor timp de aproximativ 10 minute și se servește fierbinte.

Sfaturi în bucătărie

Masa finlandeză nu s-a caracterizat niciodată prin bogăție, un timp îndelungat locuitorii acestei țări nu au folosit condimente, adăugând la mâncăruri în special pătrunjel și mărar. Baza majorității mâncărurilor o reprezintă peștele și cartofii iar Kalalaatikko nu face excepție. Chiar dacă există multe variante ale plăcintei, ingredientele de bază sunt mereu aceleași.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Kartoffelsalat - salată de cartofi
Descoperă o rețetă autentică!
Cartofi umpluți
O rețetă delicioasă pentru întreaga familie.
Dorada la cuptor cu legume la tigaie
O rețetă foarte simplă, cu puține ingrediente, însă cu o aromă bogată! Dorada însoțită de legumele noastre pentru tigaie îți vor aduce un prânz minunat!