Name: Frittata cu ciuperci
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Ciuperci întregi Bonduelle; 2 ouă; 1 ceapă mică; 1/2 ardei roșu; 1 lingură iaurt gras 10%; 20 g unt; 1 lingură ulei; 100 g cașcaval; 1 roșie; Sare; Pătrunjel verde; 1 lingură ulei cu aromă de trufe; Piper

Ușor

2 persoane

15 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

150 g Ciuperci întregi Bonduelle

2 ouă

1 ceapă mică

1/2 ardei roșu

1 lingură iaurt gras 10%

20 g unt

1 lingură ulei

100 g cașcaval

1 roșie

Sare

Pătrunjel verde

1 lingură ulei cu aromă de trufe

Piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci întregi

Pași 1
Curățăm ceapa și o tăiem solzișori. Ardeiul se taie felii subțiri.
Pași 2
Ciupercile le tăiem felii (lăsăm 4-5 bucăți deoparte). Într-o tigaie, punem untul și uleiul la încins, după care adăugăm ceapa. Când ceapa s-a înmuiat, adăugăm ardeiul, după 2-3 minute, adăugăm și ciupercile tăiate felii.
Pași 3
Mai călim 5 minute, după care dăm tigaia la o parte pentru a se răci legumele.
Pași 4
Ungem o formă termorezistentă cu unt, punem ciupercile, peste ele turnăm cele două ouă bătute cu iaurt, sare și piper. Deasupra punem cașcaval ras, ornăm cu felii de roșii și jumătăți de ciuperci (cele lăsate deoparte), se presară pătrunjel verde și se dă la cuptorul preîncălzit pentru 15 minute. După ce sa copt, se stropește cu ulei cu aromă de trufe.

Lasă-te surprins

Salată asiatică cu orez
Specifică bucătăriei chinezești, salata cu orez va reprezenta o inovație în cartea ta de rețete. Un prânz sățios va fi asigurat de gustul fresh al acestei rețete.
Ciuperci a la crème
Yummm! Doar atât poți spune!
Brioșe cu ciuperci și cașcaval
O rețetă pregătită de Jamila!

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Frittata cu ciuperci