Pași 1
Sfecla roșie, coaptă mai din timp, se curăță de coajă, se dă prin răzătoarea mare și se așează în strat de un deget, 1/2 din cantitate într-un vas dreptunghiular de sticlă. Peste acest strat se pune 1/2 din cantitatea de piept de pui, tocat cubulețe mici.
Pași 2
Următorul strat va fi din ciuperci feliate Bonduelle, pe care le-am scurs de apă și le-am uscat în prosop de hârtie. Se întinde peste ciuperci un strat de maioneză. Peste maioneza, rad 125 g de cașcaval.
Pași 3
Se reiau operațiunile de mai sus încă o dată, deci fiecare ingredient va apărea de două ori în vas. Se ornează după imaginație.