Name: Supă cremă de conopidă cu fasole neagră și ceapă caramelizată
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Amestec de legume pentru supă cremă de conopidă BONDUELLE; 1 Miniconservă fasole neagră 80 g; 500 ml apă (poate varia în funcție de consistența dorită); 2 cepe roșii mici; 2 lingurițe de zahăr; 1 linguriță de ulei de măsline; 1 lingură de apă; 4 felii de pâine prăjită; 5 g zahăr; Sare; Paprika afumată; Fulgi de chilli

Ușor

4 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

400 g Amestec de legume pentru supă cremă de conopidă BONDUELLE

1 Miniconservă fasole neagră 80 g

500 ml apă (poate varia în funcție de consistența dorită)

2 cepe roșii mici

2 lingurițe de zahăr

1 linguriță de ulei de măsline

1 lingură de apă

4 felii de pâine prăjită

5 g zahăr

Sare

Paprika afumată

Fulgi de chilli

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași 1
Fierbem amestecul de legume pentru supă cremă de conopidă în apă timp de 3 minute. Imediat ce îl luăm de pe foc, blenduim legumele și condimentăm după gust.
Pași 2
Adăugăm într-o tigaie puțin ulei și ceapa tăiată fâșii, pe care o lăsăm la foc mic până se înmoaie. Adăugăm fasolea neagră și zahărul și mai tinem pe foc încă 4-5 minute. Condimentăm cu sare și fulgi de chilli din belșug.
Pași 3
Servim supa alături de mini bruschetele cu fasole neagră și ceapă caramelizată.

Descoperă și...