Name: Salată specială pentru Moș Crăciun
Prep time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle; 4 Castraveți cornișon întregi, 3-6 cm, în oțet Bonduelle; 500 ml. supă de pui; 200 g șuncă de curcan; 50 g măsline; 100 g cașcaval; 1 piept de pui; 200 ml. ulei de floarea soarelui; 1 linguriță de sare; 4 ouă de găină întregi; 1 ardei roșu; 1 lingură muștar; 1 lămâie

Ușor

5 persoane

60 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 5 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle

4 Castraveți cornișon întregi, 3-6 cm, în oțet Bonduelle

500 ml. supă de pui

200 g șuncă de curcan

50 g măsline

100 g cașcaval

1 piept de pui

200 ml. ulei de floarea soarelui

1 linguriță de sare

4 ouă de găină întregi

1 ardei roșu

1 lingură muștar

1 lămâie

Ingrediente pentru 5 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci feliate

Pași 1
Fierbi pieptul de pui fără piele în supă, îl lași să se răcească, îl tai cubulețe și îl pui într-un castron. Tai șunca și măslinele cubulețe și le pui peste pieptul de pui. Tai ciupercile cubulețe și le călești în ulei timp de 5-10 minute.
Pași 2
Le lași să se răcească și le adaugi peste restul compoziției. Tai castraveții pe lungime, îi cureți de semințe, îi tai cubulețe, îi storci de zeamă și îi pui peste celelalte ingrediente.
Pași 3
Adaugi cașcavalul dat pe răzătoarea mare și amesteci.
Pași 4
Pentru maioneză, folosești 2 gălbenușuri (unul crud și unul fiert), pe care le amesteci și adaugi câte puțin ulei peste ele. Pentru a fi sigură că nu se taie maioneza, te sfătuiesc să amesteci întrun singur sens. La final, adaugi muștar și lămâie, după gust.
Pași 5
Adaugi maioneza peste restul compoziției, adaugi sare după gust și amesteci ușor.
Pași 6
Așezi salata pe un platou.
Pași 7
Pentru decor dai pe răzătoare albușurile și gălbenușurile de la 2 ouă fierte tari, precum și un ardei gras roșu. Așezi ingredientele astfel încât să obții o față de Moș Crăciun. Pentru ochi folosești două măsline negre.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Salată de valeriană cu ciuperci, feta și nuci
O salată cremoasă și aromată. Rețeta ideală pentru un prânz copios!
Bruschete cu ton, porumb și fasole roșie
O gustare delicioasă care transformă orice masă într-o ocazie specială.
Fusili cu ciuperci și spanac
Un preparat de origine italiană foarte aromat și care se pregătește ușor.