Rulouri de pui cu brânză albastră și morcovi caramelizați
O combinație spectaculoasă de arome și culori.
Ușor
2 persoane
30 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
1 pungă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 bucată piept de pui
200 g brânză albastră
2 linguri parmezan
1 lingură ulei de măsline
1 lingură suc de mere
1 lingură sos de soia
Câteva bucăți rucola
1 vârf sare
2 căței usturoi
Piper
1 bucată piept de pui
200 g brânză albastră
2 linguri parmezan
1 lingură ulei de măsline
1 lingură suc de mere
1 lingură sos de soia
Câteva bucăți rucola
1 vârf sare
2 căței usturoi
Piper
Ingrediente pentru 2 persoane
1 pungă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 bucată piept de pui
200 g brânză albastră
2 linguri parmezan
1 lingură ulei de măsline
1 lingură suc de mere
1 lingură sos de soia
Câteva bucăți rucola
1 vârf sare
2 căței usturoi
Piper
1 bucată piept de pui
200 g brânză albastră
2 linguri parmezan
1 lingură ulei de măsline
1 lingură suc de mere
1 lingură sos de soia
Câteva bucăți rucola
1 vârf sare
2 căței usturoi
Piper
- Pași 1Pieptul de pui se bate ca pentru șnițel, iar pe fiecare bucată se pune câte un bastonaș de brânză albastră.
- Pași 2Se formează rulourile care se pun în folie de aluminiu.
- Pași 3Rulourile se pun la fiert în apă simplă,10 minute, din momentul în care a început sa fiarbă.
- Pași 4Morcovii se trec pe sub jet de apă și se pun la prăjit în ulei, împreună cu usturoiul . Se întorc ușor pe toate părțile, până încep să capete culoare. Se adaugă sucul de mere și sosul de soia și se mai prăjesc 5 minute până scade sucul și morcovii devin arămii.
- Pași 5Se așează pe farfurie alături de rulouri, se decorează cu frunze de rucola și se presară cu parmezan ras. Sarea și piperul sunt opționale.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...