Name: Supă Minestrone cu dovleac
Prep time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pungă (400 g) Amestec de legume Minestrone Mix Bonduelle; 50 g parmezan fâșii; 375 ml supă de pui; 150 g dovleac plăcintar; 1/2 țelină; 4 linguri ulei măsline; 2 lingurițe oregano proaspăt; 2 lingurițe cimbru proaspat; 1 linguriță chimen uscat; 1 linguriță coriandru uscat; apă (opțional); sare, piper

Ușor

2 persoane

25 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 pungă (400 g) Amestec de legume Minestrone Mix Bonduelle

50 g parmezan fâșii

375 ml supă de pui

150 g dovleac plăcintar

1/2 țelină

4 linguri ulei măsline

2 lingurițe oregano proaspăt

2 lingurițe cimbru proaspat

1 linguriță chimen uscat

1 linguriță coriandru uscat

apă (opțional)

sare, piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Pași 1
Tocăm țelina cuburi mici și dovleacul, curățat de coajă, în cuburi mai mari. Tocăm mărunt oregano proaspăt.
Pași 2
Într-o cratiță adâncă, adăugăm uleiul de măsline și îl lăsăm să se încingă puțin, preț de 2-3 minute. Adăugăm amestecul Minestrone mix în cratiță, apoi țelina cuburi și călim totul 5-10 min., amestecând din când în când. Adaugăm supa de pui cât să acopere cantitatea liberă din cratiță. Dacă este necesar, mai adaugăm și apă, în funcție de cât de densă dorim supa. Adaugăm chimenul și coriandrul uscate și mai amestecăm totul, timp de un minut.
Pași 3
Aducem amestecul din cratiță la fierbere. Apoi adăugăm cuburile de dovleac, punem capac cratiței și mai lăsăm la foc mic pentru 10-15 min, până când dovleacul devine moale.
Pași 4
Când dovleacul sa înmuiat, adăugăm ¾ din cantitatea de oregano și cimbru proaspete, păstrând restul pentru servire. Adăugăm fâșiile de parmezan și mai lăsăm circa 23 minute la foc mic, cât să se topească.
Pași 5
Servim cu oregano, cimbru proaspete și optional cu parmezan presărat deasupra.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Salată fresh cu porumb
Perioada verii este întotdeauna asociată cu legumele fresh ce oferă un bust de energie. Salata cu porumb, propusă de noi, îți va oferi aportul de fibre și vitamine, necesare în zilele călduroase.
Salată cu mazăre, măsline și pesto
Gustul de salată mediteraneană poate fi ușor de reprodus și în bucătăria ta. Mazărea Vapeur Bonduelle te poate ajuta și poate da savoare salatei tale mediteraneene.
Frigărui de creveți cu mix Hawaian
O combinație inedită de creveți și ananas alături de un mix de legume în stil hawaian care vă va surprinde papilele gustative cu amestecul de arome delicioase.