Name: Ruladă cu cremă de brânză și ciuperci
Prep time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle; 2 linguri Spanac tocat Bonduelle; 6 linguri ulei de floarea soarelui; 6 linguri smântână; 6 linguri făină de grâu; 3 lingurițe praf de copt; 6 ouă de găină întregi; 2 linguri parmezan; 2 linguri pastă de ardei; 1 linguriță sare alimentară; 300 g brânză de vacă; 1 legătură mărar

Ușor

5 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 5 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle

2 linguri Spanac tocat Bonduelle

6 linguri ulei de floarea soarelui

6 linguri smântână

6 linguri făină de grâu

3 lingurițe praf de copt

6 ouă de găină întregi

2 linguri parmezan

2 linguri pastă de ardei

1 linguriță sare alimentară

300 g brânză de vacă

1 legătură mărar

Ingrediente pentru 5 persoane

Rețete făcute cu

Spanac tocat

Pași 1
Sunt necesare 3 boluri pentru a pregăti 3 tipuri de aluat, care vor fi gătite in același timp. Ingredientele de bază sunt aceleași pentru toate trei, diferă doar ingredientul care ii dă și nuanța fiecăruia în parte.
Pași 2
Pentru aluatul verde, separi 2 ouă, iar cele 2 gălbenușuri le freci cu 2 linguri de ulei, 1 lingură de smântână, 2 linguri de făină, 1 linguriță praf de copt, sare și 2 linguri de spanac tocat mărunt. Separat, albușurile le bați spumă tare și le încorporezi în primul amestec.
Pași 3
Pentru aluatul portocaliu, repeți același procedeu ca mai sus, doar că înlocuiești spanacul cu 2 linguri pastă de ardei.
Pași 4
Pentru aluatul galben, repeți procedeul, dar folosești 2 linguri de parmezan. Brânza fiind sărată, nu mai adaugi sare.
Pași 5
În tava mare de la aragaz (28x38 cm) pui o hârtie de copt și întinzi compozițiile, alternândule după imaginație. Introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru 1520 de minute, apoi o scoți și răstorni blatul peste un prosop umed și îl rulezi.
Pași 6
Îl lași să se răcească, iar între timp mixezi bine brânza cu smântâna și o condimentezi cu sare, apoi adaugi mărarul tăiat mărunt și ciupercile tăiate cubulețe. Întinzi crema de brânză peste blat, îl rulezi și îl dai la rece. Se taie înainte de servire.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Salată de valeriană cu ciuperci, feta și nuci
O salată cremoasă și aromată. Rețeta ideală pentru un prânz copios!
Creveți thailandezi cu orez
Încearcă rețeta noastră picantă cu creveți și mix thailandez cu orez și vei pătrunde in bucătăria asiatică în doar 20 de minute. Cina pentru prieteni va fi mult mai ușor și rapid de pregătit, oferindu-ți mai mult timp alături de ei.
Piept de pui cu sos de brânză și legume rustice
Amestecul de legume Rustic reprezintă o alegere potrivită pentru serile în care se adună toată familia la masă. Sosul de brânză oferă un plus de savoare unui preparat simplu și rapid.