Name: Mușchiuleț de porc cu ardei și ciuperci
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 230 g Ciuperci întregi Bonduelle; 500 g ardei gras - culori diferite; 1 dovlecel; 500 g mușchiulet de porc; 1/2 ardei iute; 1 ghimbir; 2 căței usturoi; 1/4 leg. pătrunjel; 2 linguri ulei de susan; 4 linguri sos soia; 4 linguri vin de orez; 1 linguri sare; 1/2 lingură zahăr; 2 linguri amidon de porumb; Turmeric

Ușor

4 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

230 g Ciuperci întregi Bonduelle

500 g ardei gras - culori diferite

1 dovlecel

500 g mușchiulet de porc

1/2 ardei iute

1 ghimbir

2 căței usturoi

1/4 leg. pătrunjel

2 linguri ulei de susan

4 linguri sos soia

4 linguri vin de orez

1 linguri sare

1/2 lingură zahăr

2 linguri amidon de porumb

Turmeric

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci întregi

Pași 1
Se taie carnea în cubulețe mari și se amestecă cu zahărul, puțină sare, 1 lg amidon de porumb, 2 lg sos soia și 2 lg vin de orez. Se lasă la macerat 10-15 minute. Se adaugă legumele, pătrunjelul, sarea, piperul, coriandrul, sosul de soia, vinul de orez, uleiul de susan și amidonul dizolvat în 100 ml de apă.
Pași 2
Se încălzește ulei de floarea soarelui într-o tigaie. Se adaugă ardeii, dovlecelul și ciupercile și se călesc 4-5 minute, până când ardeii se înmoaie puțin. Se scot legumele și se lasă lichidul rămas în tigaie. Se adaugă în aceeași tigaie ghimbirul, ardeiul iute și turmericul și se prăjesc 1 minut la foc mare.
Pași 3
Se adaugă carnea și se prăjește până când se rumenește pe toate părțile. Se amestecă și se mai lasă 1 minut pe foc.
Pași 4
Se servește cald, alături de orez basmati.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Creveți thailandezi cu orez
Încearcă rețeta noastră picantă cu creveți și mix thailandez cu orez și vei pătrunde in bucătăria asiatică în doar 20 de minute. Cina pentru prieteni va fi mult mai ușor și rapid de pregătit, oferindu-ți mai mult timp alături de ei.
Piept de pui cu sos de brânză și legume rustice
Amestecul de legume Rustic reprezintă o alegere potrivită pentru serile în care se adună toată familia la masă. Sosul de brânză oferă un plus de savoare unui preparat simplu și rapid.
Rigatoni cu fasole albă
O rețetă foarte hrănitoare și potrivită în anotimpul rece.