Name: Hutspot
Prep time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Morcovi tineri extra-fini Bonduelle; 1 kg cartofi; 1 kg carne de vită; 3 cepe; 4 linguri unt; 4 pahare apă; 1 linguriță sare; Piper negru; Foi de dafin

Mediu

4 persoane

120 Minute

Scump

Ingrediente

pentru 4 persoane

3 Morcovi tineri extra-fini Bonduelle

1 kg cartofi

1 kg carne de vită

3 cepe

4 linguri unt

4 pahare apă

1 linguriță sare

Piper negru

Foi de dafin

Ingrediente pentru 4 persoane

3 Morcovi tineri extra-fini Bonduelle

1 kg cartofi

1 kg carne de vită

3 cepe

4 linguri unt

4 pahare apă

1 linguriță sare

Piper negru

Foi de dafin

Pași 1
Se fierbe apa și se introduce carnea de vită, se sărează, se adaugă frunzele de dafin și piperul. Se gătește la foc mic.
Pași 2
Se curăță cartofii, morcovii și ceapa. Cartofii se taie în felii, la fel și ceapa. Se adaugă legumele la fiertura de carne și se lasă la înăbușit aproximativ 40 de minute.
Pași 3
Odată gătite carnea și legumele, se extrage carnea, fără a o lăsa să se răcească. Din legume și un pic de fiertură se prepară un piure, adăugând sare și piper dacă este necesar. Se amestecă totul.
Pași 4
Carnea se taie în bucăți. Se topește untul.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat și morcovi
O ciorbă tradițională delicioasă!
Piept de pui în stil mexican
O rețetă delicioasă!
Sarmale de post cu ciuperci și morcovi
Yum! Sarmalele noastre iubite pot fi savurate și în altă formulă vegetariană!