Cannelloni cu ciuperci și pește
O experiență culinară.
Ușor
2 persoane
40 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
4 cannelloni
1 fir de praz
200 g file de merluciu
200 g brânză topită
Sare
2 linguri cu făină
1 ou
2 linguri cu pesmet
1/2 lingură cu parmezan
Ulei pentru prăjit
Piper
4 cannelloni
1 fir de praz
200 g file de merluciu
200 g brânză topită
Sare
2 linguri cu făină
1 ou
2 linguri cu pesmet
1/2 lingură cu parmezan
Ulei pentru prăjit
Piper
Ingrediente pentru 2 persoane
1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
4 cannelloni
1 fir de praz
200 g file de merluciu
200 g brânză topită
Sare
2 linguri cu făină
1 ou
2 linguri cu pesmet
1/2 lingură cu parmezan
Ulei pentru prăjit
Piper
4 cannelloni
1 fir de praz
200 g file de merluciu
200 g brânză topită
Sare
2 linguri cu făină
1 ou
2 linguri cu pesmet
1/2 lingură cu parmezan
Ulei pentru prăjit
Piper
- Pași 1Tăiați prazul și căliți-l la foc mic 5 minute, adăugați ciupercile tăiate și apoi peștele tăiat, prăjiți încă 3-4 minute.
- Pași 2Puneți brânza topită peste amestecul cu ciuperci. Amestecați bine, condimentați după gust și lăsați să se răcească.
- Pași 3Fierbeți cannelloni în apă cu sare. Scurgeți cannelloni și, când sunt reci, umpleți cu compoziția de ciuperci, cu ajutorul unui poș. Bateți oul.
- Pași 4Amestecați parmezanul cu pesmetul întrun castron. Dați pastele umplute prin făină, apoi prin ou și la final prin pesmetul amestecat cu parmezan. Lăsați cannelloni la frigider 30 de minute, după care prăjiți în ulei încins până ce se formează o crustă aurie. Se servesc fierbinți.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...