Name: Tacos cu fasole roșie
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (400 g) Fasole roșie Bonduelle; 50 g Porumb dulce Bonduelle; 100 g varză albă; 1 ardei gras roșu; 6 roșii cherry; 1 ceapă roșie; 1 avocado; 1 lime; 4 căței de usturoi; 1 legătură pătrunjel; 50 g mozzarella; 40 g parmezan; 1 foaie de lasagna; 1 lingură sos sweet chilli; 1 linguriță sos soia; 1 linguriță pesto din roșii deshidratate; 1 linguriță smântână; Puțin ulei; Sare; Piper

Mediu

2 persoane

40 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 conservă (400 g) Fasole roșie Bonduelle

50 g Porumb dulce Bonduelle

100 g varză albă

1 ardei gras roșu

6 roșii cherry

1 ceapă roșie

1 avocado

1 lime

4 căței de usturoi

1 legătură pătrunjel

50 g mozzarella

40 g parmezan

1 foaie de lasagna

1 lingură sos sweet chilli

1 linguriță sos soia

1 linguriță pesto din roșii deshidratate

1 linguriță smântână

Puțin ulei

Sare

Piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Porumb dulce boabe
Fasole roşie boabe

Pași 1
Facem compoziția pentru tacos din următoarele legume: mărunțim pătrunjelul și ceapa, tăiem în fâșii subțiri varza albă și ardeiul și tăiem roșiile cherry. Tăiem avocado în 2 și îi scoatem pulpa pe care o condimentăm cu sare, piper și lime și o mărunțim cu o furculiță. Luăm cățeii de usturoi și îi tocăm mărunt, dăm prin răzătoare mozzarella și parmezanul. Adăugăm într-un bol mic porumbul, fasolea roșie, roșiile și ardeiul, ceapa, varza, pătrunjelul și avocado și amestecăm bine. Într-un bol mare punem tot conținutul peste care turnăm sosul sweet chilli, soia, pesto.
Pași 2
Pregatim tortilla: decupăm foaia de lasagna cu o formă rotundă pentru a obține o lipie. Încingem uleiul și introducem foile de lasagna câte 1 minut pe fiecare parte.
Pași 3
Punem tortilla într-o tavă de cuptor, adăugăm compoziția, apoi mozzarella și parmezanul ras. Introducem la cuptorul încins la 230°C timp de 10 - 15 minute. După ce le-am scos din cuptor, le așezăm pe farfurie, adăugând și a doua lipie pe deasupra compoziției.
Pași 4
Ornăm capacul de tortilla cu smântână și câteva boabe de fasole roșie.

Sfaturi în bucătărie

O altă variantă pentru a înlocui foile de lasagna ar fi lipiile libaneze pe care le tăiem pe rotund, le prăjim și apoi le condimentăm.

Lasă-te surprins

Pui cu fasole și porumb în sos mexican
O idee de rețetă mexicană pentru iubitorii dish-urilor picante. Amestecul de legume Mexicana de la Bonduelle repezintă o bază ideală pentru multe dish-uri cu specific mexican.
Orez în stil spaniol cu chorizo și pui
Bucătăria mexicană, plină de culoare și savoare, vine acum și în casa ta prin intermediul mixului Sp...
Ardei umpluți cu fasole roșie
Ardeii umpluți sunt un preparat de bază în multe țări din sud-estul Europei. Acest fel de mâncare fa...

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Tacos cu fasole roșie