Name: Somon cu mazăre, bacon și lamele de calmar
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Mazăre verde boabe dulce Bonduelle; 100 g bacon; 100 g lamele de calmar; 300 g file de somon; 100 ml smântână pentru gătit; 1 ceapă roșie; 1 cartof mare; 150 g unt; 2 linguri ulei de masline; 2 linguri oregano verde; Sare; Piper

Ușor

2 persoane

20 Minute

Scump

Ingrediente

pentru 2 persoane

200 g Mazăre verde boabe dulce Bonduelle

100 g bacon

100 g lamele de calmar

300 g file de somon

100 ml smântână pentru gătit

1 ceapă roșie

1 cartof mare

150 g unt

2 linguri ulei de masline

2 linguri oregano verde

Sare

Piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce

Pași 1
Se decongelează mazărea. Se asezonează cu sare somonul și se ține la frigider până când mazărea se decongelează.
Pași 2
Se curăță și taie în cubulețe cartoful. Se fierbe până când se înmoaie, se amestecă cu 50 g unt, un praf de sare și se zdrobește cu o furculiță. Se acoperă cu un capac și se dă deoparte, până când restul preparatelor sunt gata.
Pași 3
Se taie baconul fâșiuțe și se călește alături de ceapă până când se rumenește. Se adaugă lamelele de calmar tăiate fâșiuțe subțiri și mazărea. Se dă focul la minim și se adaugă smântâna lichidă, sarea și piperul. Se lasă să fiarbă până când se reduce, cam 5 minute.
Pași 4
Se încing 2 linguri de ulei de măsline și 50 g unt întro tigaie. Se taie somonul în două bucăți și se adaugă în tigaie. Se prăjește la foc mic, pe ambele părți, câte 4 minute. Când somonul este aproape gata, se adaugă untul rămas și se dă focul mare, ca untul să se transforme în spumă. Se stropește cu această spumă somonul și apoi se scoate pe un șervețel, pentru a se scurge.
Pași 5
Se așează fileul de somon peste piureul de cartofi. În jurul lui se pune mazărea, iar peste ea se pun frunzele de oregano.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Frigărui de creveți cu mix Hawaian
O combinație inedită de creveți și ananas alături de un mix de legume în stil hawaian care vă va surprinde papilele gustative cu amestecul de arome delicioase.
Buddha Bowl
Bonduelle vine în întâmpinarea verii cu o rețetă fresh, bogată în proteine vegetale, perfectă pentru sezonul cald.
Supă cremă de legume verzi cu năut
O nouă rețetă delicioasă de supă cremă! Valorile nutritive ale legumelor verzi, combinate năutul bogat în fibre și proteine, se regăsesc în acestă rețetă gustoasă.