Paste cremoase cu mazăre și sparanghel
Dacă ai poftă de niște paste delicioase, fără carne, doar cu legume, această rețetă este perfectă! Este simplu de gătit și vei mai vrea o porție!
Ușor
2 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
200 g Mazăre verde boabe dulce Vapeur Bonduelle
200 g paste fusilli
130 g cremă de brânză
8 buc. sparanghel verde proaspăt
1 lămâie
1 mână coriandru proaspăt
2 crenguțe cimbru proaspăt
3 frunze busuioc
Sare
Piper
200 g paste fusilli
130 g cremă de brânză
8 buc. sparanghel verde proaspăt
1 lămâie
1 mână coriandru proaspăt
2 crenguțe cimbru proaspăt
3 frunze busuioc
Sare
Piper
Ingrediente pentru 2 persoane
200 g Mazăre verde boabe dulce Vapeur Bonduelle
200 g paste fusilli
130 g cremă de brânză
8 buc. sparanghel verde proaspăt
1 lămâie
1 mână coriandru proaspăt
2 crenguțe cimbru proaspăt
3 frunze busuioc
Sare
Piper
200 g paste fusilli
130 g cremă de brânză
8 buc. sparanghel verde proaspăt
1 lămâie
1 mână coriandru proaspăt
2 crenguțe cimbru proaspăt
3 frunze busuioc
Sare
Piper
- Pași 1Tăiem mărunt frunzele de busuioc, coriandrul și cimbrul și le amestecăm cu crema de brânză.
- Pași 2Fierbem pastele în apă cu sare și puțin ulei de măsline. Timpul de fierbere diferă în funcție de fiecare tip de paste în parte, dar în general este de cca 15 minute. Înainte cu 3 minute să fie gata pastele, adăugăm sparanghelul și mazărea la fiert peste ele. După ce au fiert împreună, le strecurăm și păstrăm o cană din lichidul în care au fiert.
- Pași 3Punem pastele și legumele într-o tigaie și adăugăm crema de brânză cu verdețurile proaspete. Radem apoi o lămâie și adăugăm un strop de zeama acesteia. Turnăm și lichidul rămas de la fierberea pastelor, condimentăm cu sare și piper. Lăsăm pe foc până când pastele capătă o textură cremoasă.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...