1. >Rețete
  2. >Rulouri de ardei gras umplute cu fasole verde

Rulouri de ardei gras umplute cu fasole verde

O rețetă gustoasă și simplă.
Mediu
4 persoane
35 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
250 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle

1 cățel de usturoi

1 legătură de pătrunjel

3 linguri oțet balsamic light

5 linguri ulei de măsline

Sare după gust

Piper după gust

1 lingură nuci de pin

300 g măsline fără sâmburi

4 ardei grași galbeni

1/2 ceapă
Ingrediente pentru 4 persoane
250 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle

1 cățel de usturoi

1 legătură de pătrunjel

3 linguri oțet balsamic light

5 linguri ulei de măsline

Sare după gust

Piper după gust

1 lingură nuci de pin

300 g măsline fără sâmburi

4 ardei grași galbeni

1/2 ceapă
  1. Pași 1
    Se coace ardeiul în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C aproximativ 25-30 de minute. Se transferă într-un castron și se acoperă cu folie alimentară. Se lasă să se răcească complet, apoi se curăță de coji și semințe. Se taie pe lungime în 3-4 părți egale.
  2. Pași 2
    Într-o tigaie se pune o lingură de ulei, se adaugă ceapa, usturoiul și pătrunjelul tocate. Se călesc toate ușor și se adaugă fasolea. Se gătesc, amestecând, 2-3 minute la foc mediu. Se condimentează după gust, se iau de pe foc și se răcesc complet.
  3. Pași 3
    Se prepară dressingul: într-un castron se amestecă uleiul și oțetul, se adaugă sare și piper după gust.
  4. Pași 4
    Fasolea se învelește frumos în ardei întrun rulou și se închide cu o scobitoare.
  5. Pași 5
    Se așază ruloul pe farfurie.
  6. Pași 6
    Înainte de servire, se decorează cu măsline, nuci de pin și se toarnă dressingul.
Sfaturi în bucătărie
Poți pregăti dressingul pentru această gustare dinainte. Toarnă toate ingredientele cu o pâlnie într-o sticlă și agită sticla înainte de utilizare.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă
  • Ou poșat cu fasole verde și orz

    Mic dejun sănătos alaturi de combinația de cereale Bonduelle.

  • Pui cu Piure din legume verzi

    Înlocuiește clasicul piure de cartofi cu nutrienții legumelor verzi, iar prânzul în familie va fi o ...

  • Fasole verde cu bulgur și carne de porc

    Am intrat in bucătăria armeană, iar din fasolea verde gătită împreună cu carne, bulgur și condimente...