Pârjoale de năut și morcovi
O rețetă sănătoasă și gustoasă.
Ușor
2 persoane
40 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
200 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
350 g năut
1 ceapă albă
1 ou
1 cartof mare
1 linguriță sare
1 vârf de cuțit coriandru
3 linguri făină de ovăz
1/2 linguriță piper
350 g năut
1 ceapă albă
1 ou
1 cartof mare
1 linguriță sare
1 vârf de cuțit coriandru
3 linguri făină de ovăz
1/2 linguriță piper
Ingrediente pentru 2 persoane
200 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
350 g năut
1 ceapă albă
1 ou
1 cartof mare
1 linguriță sare
1 vârf de cuțit coriandru
3 linguri făină de ovăz
1/2 linguriță piper
350 g năut
1 ceapă albă
1 ou
1 cartof mare
1 linguriță sare
1 vârf de cuțit coriandru
3 linguri făină de ovăz
1/2 linguriță piper
- Pași 1Puneți într-un blender năutul fiert, morcovii din conservă, ceapa tăiată bucăți mari, coriandrul, piperul, sarea, cartoful fiert și mixați. Va rezulta o pastă omogenă, pe care o veți răsturna într-un bol. Adăugați oul și făina. Amestecați bine cu o lingură de lemn sau chiar cu mâna.
- Pași 2Se gustă de sare și, dacă este nevoie, mai adăugați. Compoziția trebuie să fie mai groasă și să nu se lipească de mână.
- Pași 3Din această compoziție se formează pârjoalele, care se pun într-o tavă în care am pus hârtie de copt.
- Pași 4Se coc în cuptorul încălzit în prealabil, la 200 de grade, timp de 1520 de minute, apoi se întorc pe cealaltă parte și se mai coc 5 minute.
Sfaturi în bucătărie
Se pot servi alături de cartofi, orez, legume sau salată de verdețuri.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...