Name: Paella
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Fasole verde păstăi rotunde, întregi, foarte fine Bonduelle; 500 g carne de iepure; 400 g orez; 750 g pui; 200 g fasole boabe; 100 g roșii; 50 ml ulei; 800 ml apă; 1 linguriță cu boia; Piper; Sare; Șofran

Dificil

4 persoane

60 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

250 g Fasole verde păstăi rotunde, întregi, foarte fine Bonduelle

500 g carne de iepure

400 g orez

750 g pui

200 g fasole boabe

100 g roșii

50 ml ulei

800 ml apă

1 linguriță cu boia

Piper

Sare

Șofran

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Fasole verde păstăi rotunde, tăiate

Pași 1
Se clătesc boabele de fasole mari, albe, se cufundă în apă rece, fiartă în prealabil. Se lasă 12 ore. Se fierb în aceeași apă.
Pași 2
Carnea de pui și de iepure se spală bine și se taie bucăți. Se spală fasolea verde. Roșiile se spală, se opăresc, se decojesc și se taie bucăți.
Pași 3
Pe o tigaie mare se încinge ulei, apoi se frig bucățile de pui pe toate părțile. În același ulei se pun bucățile de iepure și se prajesc bine pe toate părțile. Apoi, se adaugă fasolea verde, care se prăjește 2-3 minute. Peste, adăugăm fasolea fiartă și roșiile tăiate. Se adaugă boia și se amestecă.
Pași 4
Orezul se toarnă încet și se amestecă cu o lingură de lemn. Se adaugă șofranul și sarea. Se adaugă apă, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic, cu capac. Din acest moment nu se mai amestecă.
Pași 5
Paella se fierbe cel mult 1820 minute. Se dă jos de pe foc și se lasă 5 minute pentru ca mâncarea să se coacă. Se servește în tigaie. Poftă bună!

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Supă cremă de legume verzi cu năut
O nouă rețetă delicioasă de supă cremă! Valorile nutritive ale legumelor verzi, combinate năutul bogat în fibre și proteine, se regăsesc în acestă rețetă gustoasă.
Pui cu Piure din legume verzi
Înlocuiește clasicul piure de cartofi cu nutrienții legumelor verzi, iar prânzul în familie va fi o surpriză delicioasă pentru toți cei dragi.
Legume mexicane cu orez
Un preparat vegetarian, numai bun pentru un prânz consistent.