• REȚETE
  • PRODUSELE NOASTRE
  • DESPRE NOI
  • INSPIRAȚIE
    2. >Rețete
    3. >Foietaj cu brânză și mazăre
    <Rețete

    • Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

    • Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

    Foietaj cu brânză și mazăre

    Brioșe delicioase din foietaj și umplutură de mazăre și brânză. Fie că sunt servite simplu, sau ca garnitură, acestea îmbogățesc platoul
    Mediu
    3 persoane
    40 Minute
    Mediu
    Ingrediente
    pentru 3 persoane
    1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle

    1 foaie aluat foietaj

    4 felii șuncă Praga

    2 ouă

    250 g brânză de vacă

    2 linguri smântână dulce

    50 g cașcaval

    50 g unt

    1 ciorchine roșii cherry

    3 căței de usturoi

    1 legătură pătrunjel

    4 fire cimbru

    1 praf ierburi aromatice

    sare, piper
    Ingrediente pentru 3 persoane
    1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle

    1 foaie aluat foietaj

    4 felii șuncă Praga

    2 ouă

    250 g brânză de vacă

    2 linguri smântână dulce

    50 g cașcaval

    50 g unt

    1 ciorchine roșii cherry

    3 căței de usturoi

    1 legătură pătrunjel

    4 fire cimbru

    1 praf ierburi aromatice

    sare, piper
    1. Pași 1
      Foietajul se lasă în frigider cu o seară înainte de a fi folosit. Se dezgheață lent și a doua zi se poate modela ușor. Întindem foaia pe blat și tăiem pătrate de 10 cm lungime și 10 cm lățime.
    2. Pași 2
      Ungem forma de brioșe cu unt topit și așezăm fiecare bucată de foietaj în formă. Umplem cu amestecul rezultat din 2 ouă bătute, brânza de vacă, smântâna dulce, șunca tăiată Julien, usturoiul și pătrunjelul tocate mărunt, cașcavalul ras, mazărea scursă de lichid, cimbrișor, ierburi aromatice, sare și piper.
    3. Pași 3
      Dăm brioșele aperitiv la cuptorul încins la 180°C pentru 30 de minute sau până se rumenesc.
    Sfaturi în bucătărie
    Tips: Se pot servi alături de o salată, de un ciorchine de roșii cherry sau ca și garnitură pentru pește.
    Lasă-te surprins
    UșorMediuGreu
    < 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
    Legendă▶
    • Couscous crocant cu șofran și mazăre

      O nouă interpretare a ingredientului oriental, couscous, își poate face apariția și în bucătăria ta. Propunem o rețetă perfectă pentru o cină alaturi de prieteni sau familie, ușor de gătit, gustoasă și hrănitoare.

    • Pui cu Piure din legume verzi

      Înlocuiește clasicul piure de cartofi cu nutrienții legumelor verzi, iar prânzul în familie va fi o ...

    • Mic dejun: Cremă de mazăre pe pat de pâi...

      Un mic dejun vegetarian, sățios și gustos!

    Vezi mai multe rețete
    Descoperă și...