Name: Cotlet de miel cu mazăre și piure de conopidă
Prep time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Amestec pentru supă cremă de conopidă Bonduelle; 305 g Mazăre verde boabe dulce VAPEUR Bonduelle; 50 g unt; 50 ml lapte; 50 ml smântână lichidă; 100 ml vin roșu; 4 buc cotlet de miel; 3 morcovi (baby); 2 căței de usturoi în coajă; 1 ceapă; Mix fructe de pădure fresh (afine, zmeură, coacăze); salvie; cimbru; ulei de măsline; sare; piper

Dificil

3 persoane

40 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 3 persoane

400 g Amestec pentru supă cremă de conopidă Bonduelle

305 g Mazăre verde boabe dulce VAPEUR Bonduelle

50 g unt

50 ml lapte

50 ml smântână lichidă

100 ml vin roșu

4 buc cotlet de miel

3 morcovi (baby)

2 căței de usturoi în coajă

1 ceapă

Mix fructe de pădure fresh (afine, zmeură, coacăze)

salvie

cimbru

ulei de măsline

sare

piper

Ingrediente pentru 3 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce VAPEUR

Pași 1
Morcovii tăiați pe jumătate, pe care îi ungem cu puțin ulei și presărăm sare și zahăr se pun într-o tavă și îi băgăm la cuptor pentru 10 minute la 180 de grade.
Pași 2
Într-o tigaie, alături de puțin unt, usturoi, cimbru și salvie, adăugăm cotletele de miel și condimentam cu sare și piper. După ce acestea s-au rumenit puțin, adăugăm vinul și le mai lăsm la gătit pentru câteva minute. Ulterior, carnea va fi pusă într-o tavă și lăsată la cuptor pentru 20 minute la 180 de grade. După ce vom scoate carnea, în sosul rămas adaugăm fructele de pădure peste care presărăm zahăr și oțet balsamic.
Pași 3
Separat, într-o oală, sotăm amestecul de legume cu puțin unt. Cu ajutorul unui blender, omogenizăm compoziția adăugând treptat lapte iar ulterior smântâna lichidă.
Pași 4
Ceapa tocată mărunt, alături de mazăre și usturoi, se va sota întro tigaie cu puțin ulei.
Pași 5
După ce toate ingredientele sunt preparate corespunzător, se vor pregăti farfuriile pentru masa de Paște!

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Legume mexicane cu orez
Un preparat vegetarian, numai bun pentru un prânz consistent.
Couscous crocant cu șofran și mazăre
O nouă interpretare a ingredientului oriental, couscous, își poate face apariția și în bucătăria ta. Propunem o rețetă perfectă pentru o cină alaturi de prieteni sau familie, ușor de gătit, gustoasă și hrănitoare.
Creveți Teriyaki cu broccoli și conopidă
Bucătăria asiatică te va surprinde din nou cu o rețetă simplă și gustoasă. Te invităm să încerci mixul de legume Imperial, alături de creveții frgezi, înveliți într-un sos dulce și aromat.