Name: Ficăței de pui cu ciuperci și piure de cartofi
Prep time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 2 cepe; 1 vârf cuțit piper; sare murături; 300 g ficăței pui; 3 linguri pastă ardei; 2 morcovi; 3 foi dafin; 2 linguri ulei; 1 legătură pătrunjel; 1 kg cartofi; 100 g unt; 1 ceașcă lapte

Ușor

4 persoane

35 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle

2 cepe

1 vârf cuțit piper

sare murături

300 g ficăței pui

3 linguri pastă ardei

2 morcovi

3 foi dafin

2 linguri ulei

1 legătură pătrunjel

1 kg cartofi

100 g unt

1 ceașcă lapte

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci întregi

Pași 1
Curățăm cartofii și îi punem la fiert cu puțină sare.
Pași 2
Între timp, pregătim ficățeii. Ceapa și morcovii dați prin răzătoare fină le punem la călit cu uleiul, adăugăm ficățeii, ciupercuțele întregi, sare, foi de dafin și un vârf cuțit piper. Acoperim cu apă și punem capacul, lăsând să fiarbă la foc mic.
Pași 3
Spre final, când vedem că începe să se facă, adăugăm pasta de ardei și pătrunjelul tocat. Când cartofii sunt fierți, îi strecurăm printr-o strecurătoare, apoi, cu ajutorul ustensilei pentru pasat facem piureul. Adăugăm untul și laptele, frecându-le bine pentru a ieși mai pufos. Pe un platou, folosind o formă rotundă, punem piureul, iar cu ajutorul pistolului de ornat m-am jucat puțin.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Supă vegană
O supă vegană ușor de gătit și delicioasă!
Mix gratinat de broccoli, morcovi și conopidă
Legumele gratinate sunt minunate pentru o cină ușoară!
Salată de mazăre cu cartofi de primăvară
O alegere apetisantă și sățioasă, ce poate fi consumată ca o gustare sau ca și garnitură.