Name: Fasole roșie cu bucăți de vită în tigaie
Prep time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 conserve (800 g) fasole roșie Bonduelle; 400 g mușchi de vită; 250 ml stoc de vită; 10 buc. nachos cu brânză; 4 buc. ardei marinat; 1 cutie roșii cuburi în sos; 1 ceapă albă; 1 ridiche; 4 linguri vin alb; 3 linguri sos sweet chilly; 3 cuburi unt; 4 linguri ulei de măsline; reducție oțet balsamic; 3 căței usturoi; 1 legătură pătrunjel; 1 linguriță boia dulce; germeni mazăre; puțin oregano; puțin chimion; sare; piper

Mediu

2 persoane

45 Minute

Scump

Ingrediente

pentru 2 persoane

2 conserve (800 g) fasole roșie Bonduelle

400 g mușchi de vită

250 ml stoc de vită

10 buc. nachos cu brânză

4 buc. ardei marinat

1 cutie roșii cuburi în sos

1 ceapă albă

1 ridiche

4 linguri vin alb

3 linguri sos sweet chilly

3 cuburi unt

4 linguri ulei de măsline

reducție oțet balsamic

3 căței usturoi

1 legătură pătrunjel

1 linguriță boia dulce

germeni mazăre

puțin oregano

puțin chimion

sare

piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Fasole roşie boabe

Pași 1
Fasonăm mușchiul de vită prin înlăturarea pielițelor de la suprafață și apoi îl tăiem în bucăți mici.
Pași 2
Tăiem rondele usturoiul și ridichea, tocăm mărunt ceapa, pătrunjelul și roșiile din cutie.
Pași 3
Călim într-o tigaie în puțin ulei de măsline ceapa și usturoiul, adăugăm cubulețele de unt, apoi carnea de vită. Condimentăm cu oregano și chimion. Stropim cu vin alb și lăsăm 3 minute să iasă alcoolul.
Pași 4
Adăugăm ardeii marinați, fasolea roșie scursă de zeamă și stocul de legume și lăsăm carnea să fiarbă puțin. Condimentăm cu sare și piper și adăugăm sosul sweet chilly și boia dulce, apoi adăugăm roșiile și pătrunjelul și lăsăm să scadă.
Pași 5
Așezăm preparatul în farfurie cu ajutorul unui cerc și îl decorăm cu nachos, germeni de mazăre, felii de ridiche, puncte de reducție de oțet balsamic și un praf de cărbune alimentar.

Lasă-te surprins

Orez în stil spaniol cu chorizo și pui
Bucătăria mexicană, plină de culoare și savoare, vine acum și în casa ta prin intermediul mixului Spaniol cu orez de la Bonduelle. Încearcă și tu rețeta noastră și lasă-te inspirat de bucătăria spaniolă.
Tacos cu fasole roșie
Un preparat ce te duce cu gândul la o vacanță mexicană și te încântă prin combinațiile de culori!
Chilli vegetarian cu duet de fasole
O rețetă vegană picantă, bogată în proteine și un preparat perfect pentru prânzul de weekend.

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Fasole roșie cu bucăți de vită în tigaie