Name: Cartofi copți cu cremă de avocado și fasole roșie
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (200 g) Fasole roşie boabe Bonduelle; 3 cartofi albi mari; 2 avocado copţi; 50 g brânză de vaci; 2 lime; 4 ridichi; 1 legătură ceapă verde; 1 legătură pătrunjel; puțin ulei; 1/2 lingură peperoncino; sare, piper

Ușor

2 persoane

40 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 conservă (200 g) Fasole roşie boabe Bonduelle

3 cartofi albi mari

2 avocado copţi

50 g brânză de vaci

2 lime

4 ridichi

1 legătură ceapă verde

1 legătură pătrunjel

puțin ulei

1/2 lingură peperoncino

sare, piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Fasole roşie boabe

Pași 1
Tocăm ceapa si pătrunjelul, tăiem rondele ridichile si 1 lime.
Pași 2
Pregătim crema de avocado: îl tăiem în două, scoatem pulpa pe care o tăiem mărunt și o punem într-un castron mic. Adăugăm sare, piper și peperoncino și stropim cu puțin ulei. Imediat după, punem sucul de la 1/4 lime. Adăugăm brânza de vaci și folosim blenderul pentru a uniformiza.
Pași 3
Spălăm bine cartofii în coajă și îi introducem la cuptor timp de 30 de minute la temperatura de 200°C.
Pași 4
După ce scoatem cartofii din cuptor îi crestăm și adăugăm crema de avocado, ceapa verde, patrunjel și boabele de fasole roșie.

Sfaturi în bucătărie

Cartofii se servesc calzi și se mai pot adăuga, după preferință, felii de ridichi și ierburi aromate.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Mâncare de fasole roșie și cârnați cu orez
Un gust minunat oferit de amestecul cârnăciorilor cu fasolea roșie, care este completat perfect de orez
Salată cu pui, porumb și fasole roșie
O salată delicioasă de vară!
Piept de pui cu sos de brânză și legume rustice
Amestecul de legume Rustic reprezintă o alegere potrivită pentru serile în care se adună toată familia la masă. Sosul de brânză oferă un plus de savoare unui preparat simplu și rapid.