Name: Rulouri din vinete cu mazăre
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce; 2 vinete; 140 g nuci; 3 căței usturoi; boabe de rodie; mentă proaspată; coriandru proaspat; coriandru boabe; 2 lingurite de oțet de mere; 120 ml apă; ulei; sare

Ușor

2 persoane

30 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce

2 vinete

140 g nuci

3 căței usturoi

boabe de rodie

mentă proaspată

coriandru proaspat

coriandru boabe

2 lingurite de oțet de mere

120 ml apă

ulei

sare

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce

Pași 1
Feliem vânăta în fașii subțiri de 2-3 mm.
Pași 2
Prăjim feliile de vânăta într-o tigaie încinsă după care stergem excesul de ulei cu un prosop de hârtie, o punem înapoi în tigaie și presărăm cu sare.
Pași 3
Introducem în robotul de bucătărie nucile, mazarea, usturoiul, menta, coriandru (ambele versiuni), oțetul, apa și mixăm ingredientele.
Pași 4
Pe fâșiile de vinete, adăugăm pasta obținută și le rulăm. Servim alături de boabe de rodie.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Sucotaș vegetarian
Această rețetă vegetariană de succotash este proaspătă, vibrantă și plină de nutrienți. Multitudinea de legume proaspete vor colora farfuria ta, fiind un preparat perfect pentru un prânz la birou.
Salată cu fasole în trei culori
Cine a zis că o salată nu poate fi bogată în proteine. Bonduelle te inspiră și de această dată și își oferă o rețetă de salată bogată în fibre și proteine.
Cotlet de berbecuț cu legume provensal
Pregătești o cină specială? Amestecul de legume Provencal, este potrivit ca și garnitura pentru un cotlet de berbecuț, delicios și suculent.