Rulouri de vinete
Rulouri de vinete cu gust bogat, aromate cu usturoi și nuci.
Ușor
2 persoane
50 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
2 vinete mari
1 ceapă roșie
2 roșii
1 cățel usturoi
50 g semințe de rodie
50 g nuci
Ulei de măsline sau de floarea soarelui
Frișcă
Mărar
Sare
1 ceapă roșie
2 roșii
1 cățel usturoi
50 g semințe de rodie
50 g nuci
Ulei de măsline sau de floarea soarelui
Frișcă
Mărar
Sare
Ingrediente pentru 2 persoane
2 vinete mari
1 ceapă roșie
2 roșii
1 cățel usturoi
50 g semințe de rodie
50 g nuci
Ulei de măsline sau de floarea soarelui
Frișcă
Mărar
Sare
1 ceapă roșie
2 roșii
1 cățel usturoi
50 g semințe de rodie
50 g nuci
Ulei de măsline sau de floarea soarelui
Frișcă
Mărar
Sare
- Pași 1Se taie vinetele în felii de 6 mm. grosime, fără coajă. Se sărează pe ambele fețe și se lasă timp de 15 minute, după care se îndepărtează surplusul de apă cu un proposp de hârtie.
- Pași 2Prăjiți feliile într-o tigaie cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Luați de pe foc și eliminați excesul de ulei cu un prosop de hârtie. Se taie roșiile și se amestecă cu usturoiul pisat și nucile într-un castron.
- Pași 3Tăiați mărarul și adăugați-l împreună cu 2 sau 3 linguri de smântână. Adăugați semințe de rodie în castron.
- Pași 4Puneți sare, dacă este necesar. Puneți o lingură de amestec pe o felie de vânătă prăjită și rulațio. Decorați rolele cu semințe de mărar și de rodie.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...