Muffins aperitiv cu porumb
Pentru că suntem prea obișnuiți cu veșnicele aperitive – salată de vinete, chifteluțe, șnițele sau ouă umplute, poate e momentul să schimbăm ceva și să punem pe masele festive un aperitiv nou, inedit, care ar părea să fie ceva dulce, dar totuși e ceva atât de savuros – muffins sărate!
Mediu
2 persoane
30 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
200 g Porumb dulce boabe Bonduelle
200 g Mazăre verde boabe BIO Bonduelle
2 ouă mari
250 ml. lapte
50 g unt topit
Sare, piper, oregano, busuioc, cimbru după gust
1 ceapă roșie
3-4 căței de usturoi
200 g șuncă de pui
250 g făină
1 linguriță cu praf de copt
200 g Mazăre verde boabe BIO Bonduelle
2 ouă mari
250 ml. lapte
50 g unt topit
Sare, piper, oregano, busuioc, cimbru după gust
1 ceapă roșie
3-4 căței de usturoi
200 g șuncă de pui
250 g făină
1 linguriță cu praf de copt
Ingrediente pentru 2 persoane
200 g Porumb dulce boabe Bonduelle
200 g Mazăre verde boabe BIO Bonduelle
2 ouă mari
250 ml. lapte
50 g unt topit
Sare, piper, oregano, busuioc, cimbru după gust
1 ceapă roșie
3-4 căței de usturoi
200 g șuncă de pui
250 g făină
1 linguriță cu praf de copt
200 g Mazăre verde boabe BIO Bonduelle
2 ouă mari
250 ml. lapte
50 g unt topit
Sare, piper, oregano, busuioc, cimbru după gust
1 ceapă roșie
3-4 căței de usturoi
200 g șuncă de pui
250 g făină
1 linguriță cu praf de copt
- Pași 1Mai întâi încingem cuptorul la 180°C sau la cuptoarele pe gaz, încingeți la o treaptă medie, la care coaceți de obicei prăjiturile. Tapetăm cu hârtiuțe pentru muffins aperitiv cu porumb tava specială.
- Pași 2Mai întâi și mai întâi batem untul topit și ouăle, până sunt bine amestecate. Apoi cernem deasupra făina împreună cu praful de copt. Ne ajută foarte mult cernutul, pentru că praful de copt se distribuie uniform în aluat, iar brioșele vor crește mai frumos. Amestecăm bine cu telul și punem sare, piper și ierburi aromatice.
- Pași 3Într-o tigaie mare încingem cele 2 linguri de ulei, călim ceapa până este translucidă, apoi adăugăm usturoiul tocat mărunt, sau trecut prin presa de usturoi, și șunca tăiată cubulețe mici (cam de mărimea boabelor de mazăre).
- Pași 4Le călim 2 minute împreună, pвnă șunca începe să se rumenească, apoi adăugăm porumbum și mazărea și sotăm totul 3 minute, apoi condimentăm cu puțină sare și piper.
- Pași 5Lăsăm amestecul să se răcească la temperatura camerei, apoi îl punem peste compoziția gata făcută și amestecăm bine, bine. Distribuim compoziția în tavă, în hârtiuțele de copt, astfel încât să fie 34 pline. Le coacem 1415 minute sau până sunt frumos rumenite și trec testul scobitorii. Muffins aperitiv cu porumb sunt gata!
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...