Mâncărică de mazăre cu carne de pui
Un gust extraordinar și o aromă interesantă.
Ușor
5 persoane
40 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 5 persoane
1 conservă (800 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
500 g carne de pui (pulpe dezosate)
1 ceapă
1 ardei roșu
2 linguri făină de grâu
250 ml. apă
400 g conservă de roșii
Mărar
Sare
Piper
500 g carne de pui (pulpe dezosate)
1 ceapă
1 ardei roșu
2 linguri făină de grâu
250 ml. apă
400 g conservă de roșii
Mărar
Sare
Piper
Ingrediente pentru 5 persoane
1 conservă (800 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
500 g carne de pui (pulpe dezosate)
1 ceapă
1 ardei roșu
2 linguri făină de grâu
250 ml. apă
400 g conservă de roșii
Mărar
Sare
Piper
500 g carne de pui (pulpe dezosate)
1 ceapă
1 ardei roșu
2 linguri făină de grâu
250 ml. apă
400 g conservă de roșii
Mărar
Sare
Piper
- Pași 1Am tăiat pulpele dezosate în 2-3 bucăți. Le-am pus în puțin ulei (2-3 linguri), le-am condimentat cu sare și piper, am picurat puțină apă și am lăsat pe foc mediu la înăbușit, cu capac, cam 30 minute. Când carnea e complet făcută, am scos-o din oală.
- Pași 2În locul ei am adăugat ceapa și ardeiul tocate, puțină sare și am lăsat la prăjit până legumele s-au înmuiat bine. Dacă e nevoie, mai adăugați puțină apă.
- Pași 3Am adăugat făina, am amestecat bine și apoi am început să adaug apă, ca la maioneză, amestecând mereu, până am obținut un sos alb.
- Pași 4Am adăugat roșiile din conservă, strivite cu furculița, am adăugat piper și am lăsat totul la fiert cu capac timp de 10 minute. Se drege sosul cu sare și piper.
- Pași 5Am pus carnea în sosul obținut, apoi mazărea scursă și mărarul tocat. Am stins focul, am pus capacul la oală și am lăsat să stea 10 minute, ca să se îmbine aromele.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...