Name: Maioneză
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ouă; 3 linguri oțet din vin alb sau zeamă de lămâie proaspătă; 1 linguriță sare; 1 lingură muștar iute; 1 plic de piper alb; 2 linguri ulei din sâmburi de struguri

Ușor

4 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

4 ouă

3 linguri oțet din vin alb sau zeamă de lămâie proaspătă

1 linguriță sare

1 lingură muștar iute

1 plic de piper alb

2 linguri ulei din sâmburi de struguri

Ingrediente pentru 4 persoane

4 ouă

3 linguri oțet din vin alb sau zeamă de lămâie proaspătă

1 linguriță sare

1 lingură muștar iute

1 plic de piper alb

2 linguri ulei din sâmburi de struguri

Pași 1
Înainte de a începe pregătirea maionezei, trebuie să ne asigurăm că toate ingredientele sunt la temperatura camerei.
Pași 2
Se separă gălbenușurile de albușuri. Apoi, se pun gălbenușurile într-un vas.
Pași 3
Se amestecă gălbenușurile cu oțetul, muștarul, sarea și piperul până compoziția devine cremoasă și tare și nu se va lipi de blender (2-3 min.). Se adaugă treptat uleiul, se amestecă tot timpul până când crema capătă consistență uniformă.
Pași 4
Se condimentează după gust.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Sucotaș vegetarian
Această rețetă vegetariană de succotash este proaspătă, vibrantă și plină de nutrienți. Multitudinea de legume proaspete vor colora farfuria ta, fiind un preparat perfect pentru un prânz la birou.
Salată cu fasole în trei culori
Cine a zis că o salată nu poate fi bogată în proteine. Bonduelle te inspiră și de această dată și își oferă o rețetă de salată bogată în fibre și proteine.
Caracatiță cu legume mediteranene
Bucătăria mediteraneană este acum mai aproape de tine cu ajutorul amestecului de legume Mediteranean de la Bonduelle.