Iepure la cuptor pe pat de legume
Descoperă o rețetă delicioasă!
Ușor
4 persoane
30 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
200 g Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi Bonduelle
3 cepe
5-7 căței usturoi
200 g măsline negre
10 cartofi de mărime medie
Piper boabe
Măghiran
Rozmarin
Frunze de dafin
50 ml. ulei
5-6 linguri bulion
1 pahar vin roșu
Sare
200 g Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi Bonduelle
3 cepe
5-7 căței usturoi
200 g măsline negre
10 cartofi de mărime medie
Piper boabe
Măghiran
Rozmarin
Frunze de dafin
50 ml. ulei
5-6 linguri bulion
1 pahar vin roșu
Sare
Ingrediente pentru 4 persoane
1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
200 g Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi Bonduelle
3 cepe
5-7 căței usturoi
200 g măsline negre
10 cartofi de mărime medie
Piper boabe
Măghiran
Rozmarin
Frunze de dafin
50 ml. ulei
5-6 linguri bulion
1 pahar vin roșu
Sare
200 g Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi Bonduelle
3 cepe
5-7 căței usturoi
200 g măsline negre
10 cartofi de mărime medie
Piper boabe
Măghiran
Rozmarin
Frunze de dafin
50 ml. ulei
5-6 linguri bulion
1 pahar vin roșu
Sare
- Pași 1Iepurele spălat se pune într-o cratiță cu vinul, rozmarinul, maghiranul și piperul boabe și se lasă la frigider peste noapte. Se curăță cartofii și se taie în 4. Se așază în tavă și se pun ciupercile, ceapa tăiată și iepurele umplut cu cartofi și ceapă.
- Pași 2Se mai adaugă frunzele de dafin și uleiul. Se pune în cuptorul încins și se lasă să fiarbă. Spre final, când se vede carnea de iepure a fi făcută, se adaugă morcovii și mazărea, măslinele și bulionul.
- Pași 3Se mai lasă la cuptor circa 15 minute, la foc mediu. Spre final se adaugă și cățeii de usturoi. Când este făcut iepurele, se scoate din cuptor și se poate servi.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...