Budincă de conopidă
O rețetă cu legume, sănătoasă și gustoasă.
Ușor
4 persoane
45 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 conservă (400 g) Mazăre verde dulce boabe Bonduelle
300 g conopidă
200 g brânză proaspătă de vaci
4 ouă
Mărar
Sare alimentară
Ulei de masline
300 g conopidă
200 g brânză proaspătă de vaci
4 ouă
Mărar
Sare alimentară
Ulei de masline
Ingrediente pentru 4 persoane
1 conservă (400 g) Mazăre verde dulce boabe Bonduelle
300 g conopidă
200 g brânză proaspătă de vaci
4 ouă
Mărar
Sare alimentară
Ulei de masline
300 g conopidă
200 g brânză proaspătă de vaci
4 ouă
Mărar
Sare alimentară
Ulei de masline
- Pași 1Punem sare în apă și lăsăm să fiarbă. Când apa cu sare fierbe, adăugăm conopida desfăcută în buchețele și lăsăm să fiarbă maxim 15 minute. Scurgem conopida de apă și o fărâmițăm cu furculița sau la robot. Batem bine două ouă și le amestecăm cu conopida. Luăm două castronele termorezistente, le învelim cu hârtie de copt și le ungem pe interior cu ulei de măsline.
- Pași 2Așezăm conopida în castronele de jur împrejur, astfel încât să ia forma acestora. Brânza proaspătă o amestecăm cu două ouă, mărarul tocat și mazărea Bonduelle.
- Pași 3Condimentăm cu sare după gust. Cu această compoziție umplem castronelele de conopidă. Introducem vasul în cuptorul încălzit pentru 35 de minute, până când budinca se rumenește. Scoatem din cuptor și servim. Poftă bună!!
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...