Se spune că oamenii care beau multă bere se îngrașă. Și pe bună dreptate. Te-ai întrebat vreodată câte calorii are o bere? Dintre toate tipurile de alcool de pe piață, am organizat un tabel cu cele mai relevante, pentru a vedea numărul de calorii din diverse băuturi alcoolice. Privește cum variază (în special datorită conținutului de zahăr) numărul de calorii, de la berea blondă la lichior, și decide cum te poate afecta alcoolul în dieta pe care ai ales-o pentru această perioadă a anului.
Deşi consumarea de băuturi alcoolice se numără de mult printre ritualurile omului, e greu de recomandat acest produs pentru valorile sale nutritive. Ba mai mult, alcoolul micşorează cantităţile celor mai importante vitamine şi minerale din organism: vitaminele - B, C, K; și mineralele - zinc, magneziu şi potasiu.
Tabel calorii băuturi alcoolice| Produs | Cantitatea | Valoare energetică (kcal) | Proteine (g) | Llipide (g) | Carbohidraţi (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Bere blondă | 100 ml | 42 | 0,3 | 0,0 | 4,6 |
| Bere brună | 100 ml | 48 | 0,3 | 0,0 | 5,7 |
| Bere fără alcool | 100 ml | 27 | 0,2 | 0,0 | 5,2 |
| Brandy 40% | 100 ml | 225 | 0,0 | 0,0 | 0,5 |
| Coniac 40% | 100 ml | 239 | 0,0 | 0,0 | 0,1 |
| Gin 40% | 100 ml | 220 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Lichior "Advokat" | 100 ml | 280 | 4,4 | 6,0 | 28,4 |
| Lichior 24% | 100 ml | 345 | 0,0 | 0,0 | 53,0 |
| Lichior de fructe | 100 ml | 215 | 0,0 | 0,0 | 28,0 |
| Ponch 26% | 100 ml | 260 | 0,0 | 0,0 | 30,0 |
| Rom 40% | 100 ml | 220 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Şampanie demi-dulce | 100 ml | 97 | 0,2 | 0,0 | 7,0 |
| Şampanie demi-seacă | 100 ml | 83 | 0,1 | 0,0 | 3,4 |
| Şampanie dulce | 100 ml | 117 | 0,2 | 0,0 | 12,0 |
| Sherry 20% | 100 ml | 152 | 0,0 | 0,0 | 10,0 |
| Vermut 13% | 100 ml | 158 | 0,0 | 0,0 | 15,9 |
| Vin alb demi-dulce | 100 ml | 92 | 0,0 | 0,0 | 4,4 |
| Vin alb sec | 100 ml | 73 | 0,0 | 0,0 | 2,4 |
| Vin de Porto 20% | 100 ml | 167 | 0,0 | 0,0 | 13,7 |
| Vin demi-sec | 100 ml | 78 | 0,0 | 0,0 | 3,7 |
| Vin Madera 18% | 100 ml | 139 | 0,0 | 0,0 | 10,0 |
| Vin roşu demi-dulce | 100 ml | 96 | 0,0 | 0,0 | 5,5 |
| Vin roşu dulce | 100 ml | 106 | 0,0 | 0,0 | 8,2 |
| Vin roşu sec | 100 ml | 75 | 0,0 | 0,0 | 3,0 |
| Vodcă 40% | 100 ml | 235 | 0,0 | 0,0 | 0,1 |
| Whisky 40% | 100 ml | 220 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Alcoolul are un efect nefast asupra sănătăţii, de aceea el este interzis femeilor gravide şi celor care alăptează. Chiar şi un consum moderat de alcool reduce capacitatea ficatului de a metaboliza glucoza şi de a elimina produșii toxici rezultați din metabolism. Băutul intens duce la deteriorarea ficatului şi a creierului, a vaselor sangvine, influenţează negativ procesele de coagulare a sângelui, duce la apariţia varicelor, a hemoroizilor, a cheagurilor, la boli ale prostatei şi la infertilitate. Crește aportul energetic, prin numărul său mare de calorii, și promoveaza acumularea kilogramelor în plus.
Alcoolul accelerează de asemenea dezvoltarea bolilor şi afecţiunilor legate de vârstă, cum ar fi tulburările ritmului cardiac sau cataracta, precum şi ridarea tenului. Favorizează bolile psihice, cum ar fi fobiile, depresiile, tulburările emoţionale şi intelectuale. Duce la tulburări ale funcţionării celulelor nervoase şi a creierului, duce la deteriorarea memoriei, îngreunează procesul aducerii aminte şi stocarea de noi memorii, tulbură echilibrul, slăbeşte reflexele, îngreunează concentrarea şi luarea de decizii. Înceţoşează simţurile: văzul, auzul, mirosul, gustul şi pipăitul, putând duce chiar la halucinaţii. Și nu în ultimul rând afectează grav sănătatea somnului, diminuând puternic efectele pozitive ale acestuia.
Consumarea de vin şi bere în cantităţi moderate, specifică bucătăriei franceze, îndeosebi în situaţii sociale, poate fi plăcută şi poate în acest fel contribui la micşorarea stresului. Alcoolul consumat după principiile de servire la masă, în cantităţi mici (500ml de bere sau 200ml de vin pentru bărbați si 330ml si respectiv 150ml pentru femei), ridică tensiunea sangvină. Când cantitățile cresc peste limitele recomandate mai sus, alcoolul acționează ca un vasodilatator - scade tensiunea și noi avem parte de toată gama de efecte negative.
Alcoolul duce la dependenţă.