Name: Lasagna
Prep time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cutii roșii; 1 cutie concentrat de roșii; 1 dovlecel; 1 vinete; 2 cepe medii; 3 căței usturoi; 2 ardei; 500 g carne tocată; 500 g cașcaval; Foi de lasagna; Piper; Sos cu Cașcaval:; 2 linguri unt; 4 linguri făină; 2 pahare lapte; Piper; Condimente:; 1 linguriță nucșoară măcinată; 1 linguriță busuioc; 1 linguriță oregano; Sare; Piper; Praf de ardei; În plus: untură pentru uns tava

Dificil

4 persoane

120 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

3 cutii roșii

1 cutie concentrat de roșii

1 dovlecel

1 vinete

2 cepe medii

3 căței usturoi

2 ardei

500 g carne tocată

500 g cașcaval

Foi de lasagna

Piper

Sos cu Cașcaval:

2 linguri unt

4 linguri făină

2 pahare lapte

Piper

Condimente:

1 linguriță nucșoară măcinată

1 linguriță busuioc

1 linguriță oregano

Sare

Piper

Praf de ardei

În plus: untură pentru uns tava

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași 1
În apă puțin sărată, se fierb foile de lasagna timp de 5 minute, până când se înmoaie puțin. Se scot și se așează separat, pe farfurii, ca să nu se lipească.
Pași 2
Separat, 1 ceapă se toacă cubulețe, se condimentează cu sare și piper, apoi se pune la prăjit. La sfârșit se adaugă usturoiul zdrobit, se prăjește puțin și apoi totul se adaugă la sos.
Pași 3
Sosul obținut anterior se adaugă peste carne. Se condimentează după gust și se dă deoparte.
Pași 4
Se ia o tavă dreptunghiulară cu pereții mai înalți și se unge cu untură sau ulei. Se pune un strat de foi de lasagna, un strat de umplutură de carne, se presară cașcaval și se repetă toate aceste acțiuni până când se termină ingredientele.
Pași 5
Se dă la cuptor la temperatura de 190C, cca. 30 min.

Lasă-te surprins

Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu s...
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.
Couscous crocant cu șofran și mazăre
O nouă interpretare a ingredientului oriental, couscous, își poate face apariția și în bucătăria ta....
Creveți Teriyaki cu broccoli și conopidă
Bucătăria asiatică te va surprinde din nou cu o rețetă simplă și gustoasă. Te invităm să încerci mix...

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Lasagna