Name: Burger Texas Croustis cu morcovi prăjiți și piure de cartofi
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 felii Texas Burger Bonduelle; 1 legătură de baby carrots (aprox. 400 g); 1 legătură de pătrunjel cu frunze late; 1 ceapă roșie; 1 lămâie; 500 - 600 g cartofi; 75 ml lapte vegetal; 50 g ulei de măsline extravirgin și ulei de prăjit

Mediu

2 persoane

30 Minute

Ingrediente

pentru 2 persoane

2 felii Texas Burger Bonduelle

1 legătură de baby carrots (aprox. 400 g)

1 legătură de pătrunjel cu frunze late

1 ceapă roșie

1 lămâie

500 - 600 g cartofi

75 ml lapte vegetal

50 g ulei de măsline extravirgin și ulei de prăjit

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Burger Texas Croustis cu fasole roșie, porumb și ardei roșu

Pași 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți egale. Gătiți-i în apă clocotită aproximativ 20 de minute până se înmoaie, apoi scurgeți-i și lăsați-i să se aburească puțin fără capac.
Pași 2
Încălziți laptele și pasați cartofii până se omogenizează. Adăugați treptat laptele la cartofi, amestecând cu telul până devin spumosi.
Pași 3
Spălați morcovii și tăiați-le vârfurile. Tăiați morcovii groși pe lungime și puneți-i unul lângă altul pe o tavă de copt. Stropiți-i cu ulei de măsline și suc de lămâie și adăugați sare și piper. Acoperiți cu o folie de aluminiu și coaceți aproximativ 15 minute, apoi scoateți folia și prăjiți-i încă 10 minute.
Pași 4
Pentru dressing, tocați mărunt ceapa și pătrunjelul. Amestecați-le cu uleiul și sucul de la o jumătate de lămâie și condimentați cu sare și piper.
Pași 5
Pregătiți burgerul Texas Croustis Bonduelle conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Serviți cu piure de cartofi și morcovi prăjiți. Turnați dressingul peste morcovi.