Name: Alfajores - prăjitură cu caramel
Prep time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g unt; 150 g zahăr; 1 ou; 2 gălbenușuri; 200 g făină de grâu; 2 linguri de coniac; 1 linguriță cu vanilie; 300 g amidon de cartofi; 1/2 linguriță praf de copt; 1/2 coji de lămâie; Caramel; Nucă de cocos

Mediu

2 persoane

60 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

100 g unt

150 g zahăr

1 ou

2 gălbenușuri

200 g făină de grâu

2 linguri de coniac

1 linguriță cu vanilie

300 g amidon de cartofi

1/2 linguriță praf de copt

1/2 coji de lămâie

Caramel

Nucă de cocos

Ingrediente pentru 2 persoane

Pași 1
Mai întâi se prepară aluatul. Se topesc împreună untul și zahărul, adăugând oul, gălbenușurile, vanilia, praful de copt, amidonul, cojile de lămâie și se amestecă totul împreună cu făina până se obține un aluat omogen.
Pași 2
Din aluat se formează plăcinte cu grosimea de 2,5-3 cm și circumferința de 5 cm. Se pun pe hârtie de copt și se coc aproximativ 20 de minute la temperatura de 150°C.
Pași 3
Când plăcintele se răcesc, se unge una cu caramel, iar alta se presează delicat de sus.
Pași 4
Se presară cu nucă de cocos.

Lasă-te surprins

Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu s...
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.
Couscous crocant cu șofran și mazăre
O nouă interpretare a ingredientului oriental, couscous, își poate face apariția și în bucătăria ta....
Creveți Teriyaki cu broccoli și conopidă
Bucătăria asiatică te va surprinde din nou cu o rețetă simplă și gustoasă. Te invităm să încerci mix...

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Alfajores - prăjitură cu caramel