Aki y bacalao
Mâncare din Insulele Caraibe.
Mediu
3 persoane
60 Minute
Scump
Ingrediente
pentru 3 persoane
225 g pește sărat
1 conservă de blighia sapida (fruct cunoscut și sub numele de aki)
1 lingură ulei sau felii de slănină
1 ceapă mijlocie
Piper negru după gust
1 conservă de blighia sapida (fruct cunoscut și sub numele de aki)
1 lingură ulei sau felii de slănină
1 ceapă mijlocie
Piper negru după gust
Ingrediente pentru 3 persoane
225 g pește sărat
1 conservă de blighia sapida (fruct cunoscut și sub numele de aki)
1 lingură ulei sau felii de slănină
1 ceapă mijlocie
Piper negru după gust
1 conservă de blighia sapida (fruct cunoscut și sub numele de aki)
1 lingură ulei sau felii de slănină
1 ceapă mijlocie
Piper negru după gust
- Pași 1Peștele sărat se lasă la îmmuiat în apă rece, peste noapte.
- Pași 2Se clătește, se adaugă apă proaspătă și se fierbe până la înmuiere sau până când este înlăturată o cantitate de apă suficientă. Se scot oasele și solzii peștelui.
- Pași 3Între timp, blighia sapida este lăsată la uscat.
- Pași 4Pe o tigaie se prăjește slănina sau se încinge uleiul. Se adaugă ceapa, feliile de pește și blighia sapida.
- Pași 5Se fierbe timp de 5 10 minute și se presară cu piper negru.
Lasă-te surprins
Ușor
Mediu
Greu
< 15 Minute
15 - 45 Minute
45 > 45 minute
Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.
Caracatiță cu legume mediteranene
Bucătăria mediteraneană este acum mai aproape de tine cu ajutorul amestecului de legume Mediteranean de la Bonduelle.
Cotlet de berbecuț cu legume provensal
Pregătești o cină specială? Amestecul de legume Provencal, este potrivit ca și garnitura pentru un cotlet de berbecuț, delicios și suculent.
Descoperă și...
.webp)
.webp)
