Name: Fatta - supă de carne egipteană
Prep time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g. carne de vită/miel; Ceapă; 3 linguri cu unt; 5 căței de usturoi; 1 lingură cu oțet; 1 boabă de cardamom; Sare; 2 pahare cu orez fiert; Crutoane; Piper

Dificil

4 persoane

150 Minute

Scump

Ingrediente

pentru 4 persoane

500 g. carne de vită/miel

Ceapă

3 linguri cu unt

5 căței de usturoi

1 lingură cu oțet

1 boabă de cardamom

Sare

2 pahare cu orez fiert

Crutoane

Piper

Ingrediente pentru 4 persoane

500 g. carne de vită/miel

Ceapă

3 linguri cu unt

5 căței de usturoi

1 lingură cu oțet

1 boabă de cardamom

Sare

2 pahare cu orez fiert

Crutoane

Piper

Pași 1
Carnea se fierbe împreună cu felii de ceapă și condimente. Când carnea devine moale, se strecoară, fiertura se trece într-un castron și se pune la o parte.
Pași 2
Se încing două linguri de unt, se frige carnea și apoi se ține la cald. Se caramelizează usturoiul în unt fierbinte.
Pași 3
La fiertură se adaugă carnea, oțetul, usturoiul, apoi se aduce la fierbere și se condimentează.
Pași 4
Se adaugă orezul și se încălzește.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.
Sucotaș vegetarian
Această rețetă vegetariană de succotash este proaspătă, vibrantă și plină de nutrienți. Multitudinea de legume proaspete vor colora farfuria ta, fiind un preparat perfect pentru un prânz la birou.
Caracatiță cu legume mediteranene
Bucătăria mediteraneană este acum mai aproape de tine cu ajutorul amestecului de legume Mediteranean de la Bonduelle.